L'autunno è il periodo dell'anno in cui c'è una grande scelta di verdure ed ortaggi. Tra questi uno dei più consumati dagli italiani è sicuramente la zucca: alimento dalle tante proprietà benefiche, economico e dal sapore inconfondibile.
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Abbiamo già dedicato diverse raccolte di ricette a questo delizioso ortaggio autunnale ma oggi ci concentreremo esclusivamente sui primi piatti. Tante idee speciali per preparare a casa la pasta con la zucca. Nella selezione troverete piatti per tutti i gusti: ricette vegetariane, pasta fresca ripiena e, chiaramente, non mancheranno ricette per preparare le squisite lasagne alla zucca. Lasciatevi ispirare dalla nostra raccolta!
Buon appetito!
Sul sito trovi altri ricettari dedicati alla zucca, dai un'occhiata! ;-)