Siete stati all'Ikea e avete approfittato di una pausa pranzo in stile svedese? Avete sicuramente assaggiato le celeberrime polpettine esaltate da quelle salsa speciale. Ecco oggi vi spieghiamo come si prepara perché potrete utilizzarla come accompagnamento anche per altri piatti a base di pesce o di carne. Seguite il procedimento dettagliato!
Sciogliete il burro in padella e aggiungete la farina. Mescolate e lasciate cuocere per 2 minuti.
Aggiungete il brodo e mescolate fino a quando il composto si addensa.
A questo punto aggiungete la panna, la salsa di soia e la senape. Quindi continuate la cottura a fuoco lento per altri 5 minuti.
Pronta! Questa salsa sarà perfetta per accompagnare le polpette IKEA (trovate la ricetta sul nostro sito) ma anche per accompagnare altri piatti a base di carne o di pesce
Ciao Gina, hai provato anche le polpette? Trovi la ricetta sul nostro sito! :-)