Petitchef

Crema con pan

14 ricette
Ricetta Fiore di pan brioche con crema alla nocciola

Fiore di pan brioche con crema alla nocciola

(27 voti), (4) , (349)
Dessert facile 1 h 45 m 348 kcal
Ingredienti: 250 g farina manitoba 250 g farina 00 3 cucchiai zucchero 2 uova (medie) 60 g burro 180 ml latte 1 cubetto di lievito di birra fresco Crema alla...
Ricetta Bimby: torta di pan di spagna farcita con crema al limone

Bimby: torta di pan di spagna farcita con crema al limone

(21 voti), (7) , (12)
Dessert facile 40 min 20 min
Ingredienti: Per il Pan di Spagna: 4 uova 260 g di farina tipo 00 260 g di zucchero 50 g di Limoncello 1 bustina di Pan degli Angeli un pizzico di sale Per la...
Ricetta Sfogliatine alla crema di nocciole e pan di stelle

Sfogliatine alla crema di nocciole e pan di stelle

(20 voti), (354)
Snack facile 25 min 91 kcal
Ingredienti: 2 rotoli di pasta (sfoglia rettangolare) 1 vasetto di nutella (io crema spalmabile alla nocciola Veneziana) 1 pacco di pan di stelle Latte q.b.
Ricetta Pan di spagna con crema alle banane

Pan di spagna con crema alle banane

(11 voti), (102)
Dessert media 30 min
Ingredienti: 2 dischi di Pan di Spagna 3 cucchiai di miele 3 cucchiai di zucchero a velo Per la crema alle banane 50 gr di mandorle tritate 250 gr di ricotta 2...
Ricetta Delizia di pan di spagna alle mandorle e crema di ricotta

Delizia di pan di spagna alle mandorle e crema di ricotta

(10 voti), (2) , (175)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per il pan di spagna: 3 uova 70 di zucchero 90 g di farina di mandorle 30 g di farina 00 2 cucchiaini di lievito Per la crema : 250 di latte fresco...
Addio sgonfiamenti! 8 segreti per un pan di Spagna da sogno

Addio sgonfiamenti! 8 segreti per un pan di Spagna da sogno

(1 voto)

Il Pan di Spagna è un classico intramontabile della pasticceria, ma spesso si rivela un vero e proprio rompicapo in cucina. Chi non ha mai sognato un Pan di Spagna alto, soffice e dal cuore umido? Con i giusti accorgimenti, trasformare questa preparazione base in un...

Ricetta Cuore di pan di spagna con crema chantilly

Cuore di pan di spagna con crema chantilly

(5 voti), (26)
Dessert facile 1 h 10 m 1446 kcal
Ingredienti: 1) per il pan di spagna: 4 uova 90 g.di zucchero 50 g. di farina 50 g. di fecola un pizzico di sale 2) crema pasticcera: 250 ml. latte 120 g....
Ricetta Torta alla crema di latte per riciclare un pan di spagna un po asciutto

Torta alla crema di latte per riciclare un pan di spagna un po asciutto

(3 voti), (1)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: Pan di Spagna già tagliato in tre dischi 1/2 litro di latte 50 g di frumina 100 g di zucchero 1 cucchiaio di miele 200 ml di panna da montare
Ricetta Pan di spagna al cacao e crema al mascarpone

Pan di spagna al cacao e crema al mascarpone

(1 voto), (1)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 6 tuorli 6 albumi 200 g zucchero extra fine Zefiro 210 g amido di frumento 40 cacao zuccherato 1 bustina di lievito per dolci un pizzico di sale...
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Ricetta Torta golosa nutella e crema al latte

Torta golosa nutella e crema al latte

(7 voti), (2) , (18)
Dessert facile 2 ore 15 min
Ingredienti: Pan di Spagna in tre strati nutella una caffettiera da tre tazze di caffè amaro 2 cucchai di Bayles crema al latte zucchero a velo cacao amaro Per...
Ricetta La torta monterossina (a modo mio) e carlo

La torta monterossina (a modo mio) e carlo

(5 voti), (17)
Portata principale media 30 min 25 min
Ingredienti: Pasta frolla secondo Knam 75 gr di zucchero 75 gr di burro 150 gr di farina 00 un pizzico di sale 1 uovo piccolo 3 gr di lievito un punta di...
Crème brûlée o crema catalana? Due dessert iconici e irresistibili con differenze fondamentali

Crème brûlée o crema catalana? Due dessert iconici e irresistibili con differenze fondamentali

Hai mai assaggiato una crème brûlée e una crema catalana? Entrambe hanno una cremosità irresistibile e quel tocco croccante di zucchero caramellato che fa impazzire tutti, ma le loro origini, gli ingredienti e la preparazione sono completamente diverse. Curioso di...

Ricetta Torta di compleanno

Torta di compleanno

(3 voti), (9)
Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: albumi: 4 a temperatura ambiente zucchero semolato: 400 g succo di limone: 1 cucchiaino (facoltativo) vanillina: 1 bustina
Ricetta Trionfo di babà con chantilly e fragole

Trionfo di babà con chantilly e fragole

(2 voti), (2)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingredienti: Per l'impasto baba': 300 g di farina manitoba ROSIGNOLI MOLINI 120 g di burro 30 g di zucchero 20 g di lievito di birra 300 g di uova intere 6 g di...
Ricetta Pan di spagna al cioccolato farcito con crema al latte

Pan di spagna al cioccolato farcito con crema al latte

(2 voti), (20)
Dessert facile 55 min 1259 kcal
Ingredienti: per il Pan di Spagna al cioccolato: 250 g di cioccolato fondente 100 g di burro 100 g di latte 200 g di farina 100 g di zucchero 4 uova 1 bustina...
Ricetta TORTA RICCIO (pan di spagna e doppio strato di crema al mascarpone e cioccolato / panna e nutella)

TORTA RICCIO (pan di spagna e doppio strato di crema al mascarpone e cioccolato / panna e nutella)

(6 voti), (1) , (4)
Ho fatto questa torta per la mia nipotina ?acquisita? Daniela, a cui voglio un bene dell?anima perché lei e sua sorella sono per me le bimbe migliori del mondo: educate, dolcissime, intelligenti, rispettose, mai capricciose... Se potessi fare la firma per


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