Mettete in un bicchiere le foglie di menta, il succo di lime e lo sciroppo di zucchero di canna. Poi, con l'aiuto del Muddler, schiacciate affinché venga liberato bene l'aroma della menta.
Aggiungete il rum, poi il ghiaccio e per finire riempite il bicchiere con l'acqua frizzante
Questo cocktail si serve in un bicchiere di tipo "Tumbler" (come in foto). Potete decorarlo con una fetta di lime.