Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Ricetta per insalata
  4. Insalata di pasta
  5. Ricetta a base di orzo
  6. Insalata fredda di orzo

Insalata fredda di orzo

Vino: con questo piatto io nei calici verserei un bianco siciliano d’alcamo.

Portata principale
4 porzioni
15 min
25 min
facile
Insalata fredda di orzo
  • (3.3/5 - 7 voti)
  • 2
  • 270
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

4

Preparazione

  • Cuocete l’orzo perlato partendo da acqua fredda salata per 25 minuti a fuoco lento, scolatelo e raffreddatelo in acqua fredda. Conditelo con un filo di olio extravergine.
  • Nel frattempo cuocete in padella il petto di pollo, fatelo raffreddare e tagliatelo a strisciole. Sbollentate i piselli e raffreddateli sotto l’acqua fredda affinchè mantengano il colore vivo.
  • Sbollentate per due minuti i gamberi in acqua già bollente, scolateli e passateli in padella con un filo di olio e una puntina di curry. Tagliate i pomodori privati dai semi a cubetti.
  • Componete l’insalata versando in una ciotola l’orzo, i piselli, il pollo a striscioline, il curry, l’olio, il sale ,il pepe, i pomodorini a cubetti e il basilico tritato. Lasciate raffreddare l’insalata per una mezz’oretta in frigo prima di servire.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Ricette simili

YouTube

Insalata fredda di tortellini


R Rocco e i suoi... fornelli

Domande:




Commenti dei membri:

Anna, 21/06/2020

Ad un certo punto nella ricetta spuntano i gamberi non presenti negli ingredienti. Ci vogliono o no? Io non li ho messi ed è venuta buonissima!

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
01/07/2016

Ciao, a me il petto di pollo piace di più strappato e sfilacciato, piuttosto che tagliato a striscioline ! sembra un settaglio insignificante, invece dà un gusto diverso

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Insalata fredda di tortellini
Insalata fredda di tortellini
3 porzioni
13 min
facile
4.8 / 5
Ricetta Insalata di orzo e melanzane piccanti
Insalata di orzo e melanzane piccanti
2 porzioni
21 min
facile
4 / 5
Ricetta Insalata di orzo e peperoni
Insalata di orzo e peperoni
4 porzioni
50 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Insalata di pasta al farro
Insalata di pasta al farro
2 porzioni
50 min
facile
5 / 5
Ricetta Insalata di melone estiva
Insalata di melone estiva
2 porzioni
15 min
facile
5 / 5
Ricetta Insalata d'autunno: fagioli, cavolfiore, zucca, mele e nocciole
Insalata d'autunno: fagioli, cavolfiore, zucca, mele e nocciole
1 porzioni
35 min
facile
4.5 / 5

Articoli correlati

La pasta fredda che preparerai tutta l'estate! La pasta fredda che preparerai tutta l'estate! Insalata in busta: i rischi che non ti aspetti! Insalata in busta: i rischi che non ti aspetti! Acqua calda o fredda: cos'è meglio per la salute? Acqua calda o fredda: cos'è meglio per la salute?

Ultimi articoli

Come riconoscere un buon matcha? La nostra guida per gli appassionati di questo pregiatissimo tè! Come riconoscere un buon matcha? La nostra guida per gli appassionati di questo pregiatissimo tè! Colazione bomba per la glicemia? Evita questi 5 errori! Colazione bomba per la glicemia? Evita questi 5 errori! Colesterolo alto? 6 consigli efficaci per tenerlo a bada! Colesterolo alto? 6 consigli efficaci per tenerlo a bada!

Ricette
Primi piatti Pasta fredda Insalata Pepe Basilico Pomodorino Piselli Curry Orzo Insalata con basilico Insalata d'orzo Insalata con curry Ricetta con basilico e piselli Pasta

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork