Affettare sottilmente le zucchine con l'aiuto di una mandolina oppure di una grattuggia a fori larghi, condire con olio, sale e basilico e lasciar riposare un po'.
Tagliare i pomodorini e condirli con olio, sale, origano e lasciar riposare anch'essi.
Preparare una teglia da forno con un giro d'olio e adagiare il primo foglio di pane carasau dopo averlo passato velocemente sotto l'acqua unire le verdure, un giro d'olio e le fette di scamorza, ricominciare fino a terminare gli strati.
Infornare a 180° per il tempo necessario a fondere il formaggio, circa 15 minuti.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Scamorza: tante idee sfiziose per utilizzarla nelle vostre ricette
Ingrediente del mese di giugno: le zucchine
Millefoglie: la ricetta originale e tante varianti golose
Occhio alla scadenza: 6 cibi che possono farti davvero male!
Non ci crederai! Anche questi alimenti macchiano i denti
Parmigiano Reggiano vs Grana Padano: chi la spunta davvero?
