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Riso integrale con broccoli e gamberetti, un piatto leggero ed equilibrato

Per un pasto sano ed equilibrato senza passare ore in cucina, non c'è niente di meglio che il riso integrale accompagnato da gamberetti e broccoli. Oggi vi proponiamo una versione classica ma potete aggiungere delle salse per rendere il piatto ancora più gustoso: salsa teriyaki o salsa coreana piccante, per esempio, daranno un gusto speciale alla ricetta. Provate subito il riso integrale con broccoli e gamberetti, potete portare il piatto anche al lavoro per una deliziosa pausa pranzo.

Portata principale
2 porzioni
5 min
15 min
facile
  • Riso integrale con broccoli e gamberetti, un piatto leggero ed equilibrato
  • Riso integrale con broccoli e gamberetti, un piatto leggero ed equilibrato - foto 2
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Tappa 1 - Riso integrale con broccoli e gamberetti, un piatto leggero ed equilibrato
    Versate un filo d'olio d'oliva in una padella. Aggiungete l'aglio schiacciato, i broccoli a pezzetti ed i gamberi surgelati. Condite con sale e pepe e mescolate. Continuate la cottura per 10-15 minuti a fuoco medio mescolando regolarmente.
  • Tappa 2 - Riso integrale con broccoli e gamberetti, un piatto leggero ed equilibrato
    Cuocete il riso integrale seguendo le indicazioni riportate sul pacchetto
  • Tappa 3 - Riso integrale con broccoli e gamberetti, un piatto leggero ed equilibrato
    Ora mettete il ​​riso in un piatto fondo. Coprire una parte con i broccoli e a fianco aggiungete i gamberetti. Per rendere la ricetta ancora più gustosa vi consigliamo di condire il piatto con erba cipollina tritata e salsa di soia
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Consigli:

Quanto si conserva il riso con gamberi e broccoli?
Un paio di giorni in frigorifero sistemato in un contenitore ermetico

Posso utilizzare i gamberi freschi?
Certo. Puliteli per bene e utilizzate solo le code per la ricetta

Posso congelare il riso con gamberi e broccoli?
Potete congelare questo piatto solo se i prodotti utilizzati non erano stati congelati precedentemente

Cosa posso utilizzare al posto del riso integrale?
Potete preparare questo piatto anche con il riso basmati oppure i noodles

Cosa posso utilizzare al posto dei gamberetti?
Provate questo piatto anche con il salmone, con il merluzzo, con il pollo o con il manzo. Se volete una versione vegetariana potete utilizzare le uova sode o il tofu


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Attrezzatura da cucina

Fornelli

Conservazione in frigorifero
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Riso integrale con broccoli e gamberetti, un piatto leggero ed equilibrato
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