Tofu alla piastra (o al barbecue)

Name: Tofu alla piastra (o al barbecue)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di tofu al naturale; 3 cucchiai di aceto balsamico; 3 cucchiai di olio evo; 2 cucchiaio di rosmarino in polvere; 1 cucchiaio di aromi misti per arrosti

Un'idea semplice per cucinare il tofu. Provatelo anche al barbecue, avrete un gusto leggermente affumicato

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1 porzioni

20 min

10 min

facile

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Ingredienti

100 g di tofu al naturale
3 cucchiai di aceto balsamico
3 cucchiai di olio evo
2 cucchiaio di rosmarino in polvere
1 cucchiaio di aromi misti per arrosti

Preparazione

Mettete a scaldare la piastra o accendete il bbq. Fare a fette di 2 cm il tofu, mettere in una ciotola una fetta,spolverare con aromi, continuare a fare strati:tofu ,spezie,tofu,spezie.
Irrorare con emulsione di olio ed aceto balsamico lasciar riposare minimo 15 minuti così ,capovolgendo le fette una volta per far si che la marinatura vada su ogni fetta.
Quando la piastra od il bbq sono belle bollenti: prendere le fette di tofu e metterle a grigliare consiglio 4 minuti da una parte,4 dall'altra.
Servire con dei peperoni al forno od un insalatona condita con il sughetto della marinatura.

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