Se riuscite mettete in frezer l'ananas a pezzi a semi-congelare, quindi per una ventina di minuti circa. Altrimenti se come me spesso siete tentati dall'acquistare un bel ananas fresco.
Congelo i pezzetti già puliti, così li pronti per ogni evenienza o voglia. Nel vaso del frullatore.
Mettete circa 1 fetta e mezza di ananas a persona, lasciata refrigerare a pezzi per almeno 20 minuti in freezer, un goccio di crema di whisky circa 1/2 bicchiere di succo d'anans, un bicchierino di rum scuro e un po' di ghiaccio, quindi azionate al max il frullatore per qualche minmuto, finchè non avrete ottenuto la consistenza di un frappè.
Servite in bicchieri o coppe da gelato e decorate a piacere con pezzi di frutta fresca.
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