Ricette con uva
183 ricette
L'uva è un frutto molto usato nella gastronomia italiana, sia nelle preparazioni dolci che in quelle salate. Sono presenti due categorie differenti di questo frutto: quella bianca e quella nera, entrambe ricche di vitamine. Tra gli usi più comuni per quanto riguarda i dolci, vi sono la preparazione della marmellata d'uva, con cui farcire gustose crostate, e quella delle frittelle, in cui spesso si uniscono a questo frutto la dolcezza delle mele o l'aroma della cannella. Nei piatti salati, l'uva viene spesso usata come accompagnamento ad arrosti di carni rosse, con le quali crea un contrasto molto apprezzato.
Semifreddo al torrone, un dolce vegetariano da leccarsi i buffi!
Dessert media 1 ora 202 kcal
Ingredienti: La meringa italiana: 2 albumi 165 gr di zucchero 50 ml di acqua La crema: 200 ml di panna fresca 40 gr di nocciole 40 gr di mandorle 60 gr di...
Torta opéra, ricetta spiegata passo a passo
Dessert Difficile 2 h 8 m 580 kcal
Ingredienti: Biscuit Joconde: 4 uova 125 gr di farina di mandorle 125 gr di zucchero a velo 20 gr di burro 30 gr di farina 3 albumi Ganache al cioccolato: 120...
Barrette ai cereali
Snack facile 30 min 172 kcal
Ingredienti: 100 gr di miele 75 gr di burro 170 gr di cerali misti 50 gr di uva sultanina 50 gr di gocce di cioccolato
Uva al prosecco
Altro facile 3 ore 194 kcal
Ingredienti: 500 gr di uva bianca 350 ml di Prosecco 50 ml di vodka Zucchero
Plumcake al muesli senza zuccheri aggiunti
Dessert facile 45 min 304 kcal
Ingredienti: 150 gr di muesli (il nostro era con uva sultanina) 100gr di margarina 1 banana schiacciata 50 gr di farina di riso 100 ml di latte vegetale 3 uova...
Crostata con uva e fichi
Dessert facile 1 h 5 m 702 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla 65 gr di zucchero di canna 65 gr di burro morbido 125 gr di farina di nocciole 2 uova 69 chicchi di uva bianca (piccoli) 9...
Come preparare un tagliere di formaggi francesi?
Altro facile 10 min
Ingredienti: Comté Beaufort Bleu d’Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Accompagnamento: confettura di ciliegie miele pane albicocche secche...
Sangria analcolica
Drink facile 10 min
Ingredienti: 75 cl succo d'uva 3 arance bio 2 limoni bio 2 pesche 40 gr di zucchero 1 stecca di cannella 50 cl di limonata
Risotto all'uva bianca e noci
Portata principale media 45 min 643 kcal
Ingredienti: 300 gr di riso vialone nano 130 gr di uva regina matura e ben soda brodo vegetale q.b. 1/2 cipolla bianca 20 cl vino bianco olio extravergine...
Crostata d'uva bianca
Dessert media 20 min 25 min
Ingredienti: 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero 1 grappolo d'uva bianca zucchero a velo Per la crema: 250 ml. di...
Risotto all'uva bianca
Portata principale facile 30 min 518 kcal
Ingredienti: 350 g di riso 200 g di uva ben soda, a scelta bianca o rosata 1 cipolla piccola bianca 4 cucchiaiate di parmigiano 50 g di burro brodo vegetale...
Schiacciata con uva bianca
Dessert media 3 h 40 m 583 kcal
Ingredienti: 500 gr di uva bianca pulita 350 gr di farina di manitoba 250 gr di farina 00 150 gr di zucchero 1 cubetto di lievito di birra fresco 100 ml di...
Torta di uva bianca con farina di mais
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: 1 grappolo di uva bianca ad acini grossi 120 g farina 00 50 g farina di mais fioretto 80 g zucchero non raffinato fine Un pizzico di sale Mezzo...
Plum cake all' uva bianca
Stuzzicherie facile 1 ora 588 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 00 2 uova intere 160 g di burro 60 g di zucchero 60 g di latte intero 1 grappolo di uva bianca 1 bustina di lievito vanigliato 1...
Tortino di orata in salsa d'uva bianca
Portata principale facile 55 min 728 kcal
Ingredienti: per il tortino : 150 g di filetti di orata 2 cucchiaini di pangrattato 3 cucchiaini di pecorino romano una decina di acini d'uva bianca 10 g di...
Torta al cacao con uva bianca
Dessert facile 50 min 257 kcal
Ingredienti: 270 g farina 30g di cacao amaro 50 g zucchero 160 g circa di acqua tiepida 5 g lievito 3 g sale 15 g burro fuso 1 cucchiaino di zucchero acini di...
Uva sotto grappa
Altro media 30 min 19 kcal
Ingredienti: Uva bianca Italia Grappa 1 stecca di cannella 1 stecca di vaniglia
Lonza arrosto lardellata all'uva
Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 1 lonza di maiale (da circa 1Kg) 6 fette di pancetta affumicata 1 grappolo di uva rossa Vino rosso (o rosato) Rosmarino Salvia Alloro Qualche bacca...
Pane all'uva sultanina
Stuzzicherie facile 1 h 5 m 771 kcal
Ingredienti: 500 g di farina 00 un cucchiaino di sale 250 g di acqua tiepida 250 g di uvetta sultanina 25 g di lievito di birra 4 cucchiai di zucchero 3...
Torta all'uva fragola
Dessert media 1 h 20 m 166 kcal
Ingredienti: 250 g di farina (00) 300 g di uva fragola 90 g di zucchero 45 g di tuorli 100 g di olio di semi 1 bustina di lievito (per dolci) 1 pizzico di sale...
Confettura di mele cotogne bio e uva fragola
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di mele cotogne pulite 450 gr di zucchero il succo di 1 limone 2 bicchieri di acqua 300 gr uva fragola
Arrosto all'uva
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di filetto di maiale 500 g di uva bianca 3 dl di vino bianco secco 3 dl di brodo 1 bicchiere di brandy 6 cucchiai di olio d'oliva 30 gdi...
Dolce all'uva la torta della vendemmia
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 200 g farina 00 60 g zucchero 150 g burro morbido 60 g latte 1 grappolo di uva nera dolce e soda 3 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di cannella...
Schiacciata alla cannella con uva fragola
Dessert facile 1 h 40 m 471 kcal
Ingredienti: 1 kg di uva fragola 500 g di farina 150 g di zucchero di canna 1 cubetto di lievito di birra 1 bicchiere d'acqua 2 cm di stecca di cannella olio...
