Ingredienti: 10 cannelloni 200 gr funghi champignon 180 gr salsiccia 25 gr parmigiano grattugiato (+ un po' per la gratinatura) 30 gr vino bianco Cipolla q.b....
Ingredienti: 125 g di speculoos (+/-) 3 banane (+/- a seconda della grandezza) Caramello: 25 g di burro 25 g di zucchero di canna 100 g di latte condensato...
Ingredienti: 400 gr di carote 3 spicchi d'aglio olio d'oliva q.b. 1 mazzetto di erbe aromatiche (o 2 foglie di alloro) sale q.b. pepe q.b. Per la salsa: 2...
Ingredienti: 160 gr di riso 120 gr barbabietola cotta 100 gr gorgonzola dolce 20 gr di burro 25 gr di parmigiano grattugiato 15 gr di cipolla 130 ml vino bianco...
Ingredienti: 300 g di salmone (senza pelle e senza spine) 1 cucchiaino di burro 2 carote 100 g di funghi champignon 1 cipollotto 1 cucchiaio di farina 80 ml di...
Ingredienti: Per gli gnocchi di piselli: 300 gr piselli surgelati 200 gr di farina 00 Olio d'oliva (oppure una noce di burro) sale q.b. pepe q.b. Per il...
Ingredienti: L'impasto: 240 ml di acqua 115 g di burro 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 cucchiai di zucchero 1 pizzico di sale 170 g di farina 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 180 gr spaghetti 1 cipolla (circa 200 gr) 1 spicchio d'aglio 100 ml panna fresca 15 cl di vino bianco acqua (1 bicchiere abbondante) sale q.b. olio...
Ingredienti: 170 gr di riso 15 gr di cipolla 180 gr di gamberi (puliti) 130 ml di vino bianco secco Succo di mezzo limone (non molto grande) Scorza di limone...
Ingredienti: La base: 1 rotolo di pasta brisée 1 cucchiaio di burro fuso (facoltativo) 1 cucchiaino di semi di sesamo (+/-) (facoltativo) Il ripieno: 250 g di...
Ingredienti: 1 cucchiaio di burro 395 g di latte condensato 2 cucchiai di burro di arachidi Arachidi schiacciate Se necessario: Burro per ungere le mani
Ingredienti: 250 gr di burro 200 gr di zucchero di canna 50 gr di zucchero bianco 2 uova 1 cucchiaio di aroma di vaniglia 500 gr di farina 1 bustina di lievito...
Ingredienti: 125 gr di burro (morbido) 75 gr di zucchero di canna 25 g di zucchero bianco 1 uovo 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 250 gr di farina 00 5 g di...
Ingredienti: 180 gr pasta (noi abbiamo utilizzato i bigoli) 125 gr ricotta 1 limone (non trattato) 1 noce di burro 1 noce di burro sale q.b. pepe q.b....
Ingredienti: Per l'impasto dei cookies: 1 uovo 250 gr di farina 125 gr di burro 100 g di zucchero di canna (o muscovado) 25 g di zucchero semolato 1 bustina di...
Ingredienti: Per la crema Gochujang: 15 g di burro morbido 15 gr di zucchero di canna 1 cucchiaio di gochujang (pasta fermentata coreana a base di peperoncino)...
Ingredienti: 2,5 g di lievito di birra secco (o 6 g di lievito fresco) 25 ml di acqua tiepida 200 gr di farina 00 250 gr di semola rimacinata 1 pizzico di sale...
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 150 gr di burro salato (o burro normale) 150 g di zucchero 4 uova 100 g di farina aroma di vaniglia (facoltativo)
Ingredienti: 12 fogli di pasta fillo 50 g di burro 5 cl di olio d'oliva 2 uova 250 ml di latte 1 cucchiaino di rosmarino essiccato 1/2 cucchiaino di sale 1/2...
Ingredienti: 90 g di prosciutto crudo (meglio se Jamon Serrano) 90 gr di burro 90 g di farina 500 ml di latte 1 uovo pangrattato q.b. Sale q.b. Noce moscata...
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