Ricetta a base di pepe - pagina 272

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Torta di patate e parmigiano

Altro facile 1 h 10 m 1009 kcal

Ingredienti: Pasta brisée 300 g di patate 200 g di parmigiano reggiano 200 ml di panna liquida 50 g di senape 2 uova intere sale e pepe

Un antipasto chic e un motivo per ricordare domani!

Antipasto facile 25 min 10 min

Ingredienti: 4 cetrioli lunghi 1 avocado maturo ma non marrone 1/2 cipolla bianca 100 g fungetti al naturale 100 g rucola fresca 2 cucchiai di formaggio...

Minestra di riso arancione con zucca e carote

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 150 g di riso originario 400 g di zucca pulita 2 carote 1 litro e mezzo di brodo anche vegetale mezzo porro 1 mazzetto di prezzemolo 30 g di grana...

Il piatto della nonna: pasta piselli e polpettine di nonna nenella

Portata principale facile 55 min 402 kcal

Ingredienti: 500 g carne macinata 300 g pisellini surgelati 1 cipolla 100 g pancetta 2 uova parmigiano sale e pepe q.b pasta a scelta

Tajine profumata di gallina padovana e zucca

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 600 g di gallina padovana tagliata a tocchetti 300 g di polpa di zucca 3 cipollotti 250 ml di chardonnay un cucchiaio di aromi tritati 1 stecca di...

Gnocchi alla trevisana e grana

Portata principale facile 45 min 282 kcal

Ingredienti: 700 g di gnocchi 1 cespo di radicchio Uno scalogno Olio di oliva Burro Grana padano grattugiato Sale Pepe

Tortelli integrali di patate dolci con pistacchio di bronte e pancetta croccante

Portata principale facile 50 min 197 kcal

Ingredienti: Per la pasta integrale: 200 g farina integrale 100 g farina 00 3 uova Per il ripieno: 1 patata americana media 50 g parmigiano sale e pepe olio e...

Nocette di maiale alle mele

Portata principale facile 20 min 5 min

Ingredienti: 600 g di filetto di maiale 8 fettine di speck 2 mele rosse biologiche 1 spicchio d'aglio 1 rametto di mirto 1/2 bicchiere di vino bianco burro...

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Plin di capra su crema di carciofi con calamari scottati

Portata principale facile 50 min 599 kcal

Ingredienti: Per la salsa di carciofi : 1 spicchio aglio 150 g fondi carciofi già puliti limone sale olio extravergine di oliva parmigiano reggiano grattugiato...

Coniglio allo speck con crema di zucca e taleggio

Portata principale facile 35 min 30 min

Ingredienti: 1 coniglio intero, a pezzi, già pulito e soprattutto senza testa 3 cucchiai di olio un misto di : timo, rosmarino e salvia 1 spicchio di aglio 2...

Filetto di manzo al'ungherese

Portata principale facile 35 min 30 min

Ingredienti: 800 g di filetto di manzo 180 g di fegato d’oca 150 g di fagiolini freschi 150 g di teste di asparagi 150 di piselli sale e zuchero 100 g di...

Patate novelle ubriache

Contorni facile 30 min 20 min

Ingredienti: 4-5 Patate Medie (a tocchetti) 1 bicchiere di Marsala (o Vin Santo o qualunque altro vino dolce) 1 rametto di Rosmarino Olio di Oliva Sale Pepe

Involtini di melanzane e zucchine al rosmarino

Antipasto facile 45 min 380 kcal

Ingredienti: 1 Melanzana 2 Zucchine 400 g di Mozzarella di bufala 200 g Prosciutto cotto Aglio Rosmarino Olio Extra Vergine Sale e Pepe

'mbriachielli di san mauro

Altro facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1 kg di farina 300 g di vino rosso nuovo Aglianico beneventano 350 g di zucchero 300 g di olio di oliva 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di...

Coniglio in umido con i broccoli (insomma rieccomi)

Portata principale facile 1 ora 820 kcal

Ingredienti: 1 coniglio a pezzi 1 cipolla piccola 1 carota piccola 1 gambo di sedano vino bianco secco 2 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di timo 300 g di cimette...

Tortelloni ripieni in salsa al tartufo

Portata principale facile 50 min 384 kcal

Ingredienti: per la pasta: 200 g di farina 00 100 g di radicchio sale q.b. 100 g di acqua il ripieno : 50 g di radicchio 150 g di funghi pleurotus sale pepe...

Passato di lenticchie, patate e carote.

Portata principale facile 50 min 491 kcal

Ingredienti: 150 g di lenticchie secche 2 patate grandi 2 belle carote 1 scalogno 2 foglie di alloro sale pepe nero crostini di pane

Paglia e fieno con gamberi e funghi

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: per la pasta verde 100 g di spinaci lessati 2 uova 300 g di semola rimacinata 1 cucchiaio di olio evo per la pasta all'uovo 300 g di semola...

Mtc di novembre- il coniglio alla birra con prugne all'armagnac di sandra

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 4 lombatine di coniglio 4 scalogni 30 g di strutto 7/8 bacche di ginepro 6/7 grani di pepe nero timo 50 cl di birra bianca un bicchiere circa di...

Finalmente...crema di porri!!!

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: 1 grosso porro o due piccoli 2 patate di medie dimensioni 2 scalogni piccoli olio extravergine di oliva 3/4 bicchieri di acqua bollente sale pepe...

Sformato natalizio con cappone, castagne e funghi

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 400 g di pipe rigate Voiello n°135 mezzo petto di cappone 20 g di funghi porcini secchi 100 g di castagne bollite e sgusciate 1 rametto di...

Pennette integrale con melanzane e funghi

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 400 g di pennette integrale 1 melanzana grande 150 g di macinato 200 g funghi misti 6 pomodorini 1/2 cipolla olio sale e pepe q.b.

Capesante allo zafferano

Portata principale facile 50 min 275 kcal

Ingredienti: 8 capesante 100 ml di panna fresca 1 scalogno piccolo 20 g di burro un bicchiere di vino bianco 1 pizzico di pistilli di zafferano 1 pomodoro...