Scaldate le noci in una padella antiaderente, in questo modo si esalta il loro aroma, pestatele con una presa di sale, con mezzo spicchio d'aglio e le foglie di basilico.
Aggiungete le noci e il formaggio alle zucchine.
Frullate appena, e mescolate energicamente versando dell'olio a filo fino ad ottenere un composto granuloso ed omogeneo.
Commenti dei membri:
Sembra un vera bomba. Non vedo l'ora di provarlo! Ho giusto delle noci del Brasile che ho acquistato su Makadamia! Grazie per la ricetta