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Torta di mele con noci e cannella

Preparare una torta di mele è sempre un'ottima idea! Ma sapete come renderla ancora più speciale? Con l'aggiunta di due semplici ingredienti: le noci e la cannella. Una ricetta dal dolce sapore autunnale che conquisterà il palato di tutti. Seguite le tappe dettagliate della preparazione per realizzare a casa un ottimo dolce con le mele

Dessert
6 porzioni
15 min
50 min
facile
599 Kcal

Video

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Ingredienti

6
Costo stimato: 4.87 (0.81€/Porzioni)

Materiale

  • Stampo quadrato 20 cm x 20 cm
  • Robot da cucina (facoltativo)

Preparazione

  • Tappa 1 - Torta di mele con noci e cannella
    Preriscaldate il forno a 200°C.
    Sbucciate le mele e tagliatele a pezzettini. Poi mettetele in una ciotola.
  • Tappa 2 - Torta di mele con noci e cannella
    Con un pestello, schiacciate i gherigli di noci. Poi aggiungeteli nella ciotola delle mele e mescolate. Unite 100 gr di zucchero e mescolate nuovamente. Mettete da parte.
  • Tappa 3 - Torta di mele con noci e cannella
    Ora mescolate le uova con i 100 gr di zucchero che vi sono rimasti. Aggiungete anche la cannella, il lievito e la farina. Per finire unite l'olio di semi e mescolate per bene.
  • Tappa 4 - Torta di mele con noci e cannella
    Incorporate questa preparazione al composto mele/noci e mescolate per bene
  • Tappa 5 - Torta di mele con noci e cannella
    Ora versate tutto nello stampo imburrato ed infornate per 50 minuti a 200 C°
  • Tappa 6 - Torta di mele con noci e cannella
    La torta di mele con noci e cannella è pronta!

Consigli:

Posso conservare la torta di mele con noci e cannella?
Certo. Potete tenerla fuori frigo per un paio di giorni coperta da un canovaccio pulito o da una campana.

Posso congelare la torta di mele con noci e cannella?
Sconsigliamo la congelazione perché perderebbe la morbidezza.

Posso sostituire le noci nella torta di mele e cannella?
Certo. Potete sostituirle con qualsiasi frutta secca preferiate.

Posso sostituire le mele nella torta?
Si. Potete sostituirle con le pere ad esempio, seguendo poi lo stesso procedimento.

Posso eliminare/sostituire la cannella nella torta?
Certamente. Se non vi piace il sapore potete eliminarla o sostituirla con qualsiasi spezia a vostro piacimento, come la noce moscata.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 599Kcal
  • Carboidrati: 74g
  • Lipidi: 27.9g
  • Grassi saturi: 3.2g
  • Proteine: 9.2g
  • Fibre: 5.2g
  • Zucchero: 49.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (243g)
Vegetariano
Senza lattosio


Anti-spreco
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Foto

Torta di mele con noci e cannella
Torta di mele con noci e cannella - foto 2
Torta di mele con noci e cannella - foto 3
Torta di mele con noci e cannella - foto 4

Domande:

Buongiorno,volevo chiedervi le 5 mele quanto dovrebbero pesare?

Rispondere:

Ciao, non è necessario avere un peso specifico. Utilizza mele di media grandezza ;-) Buon appetito!

Si può sostituire la farina 00 con quella di riso?

Rispondere:

Ciao, Purtroppo in questa ricetta non è possibile sostituire la farina 00 con quella di riso :-( Se sei celiaca dai un'occhiata al nostro ricettario dedicato ai dolci gluten free: https://www.petitchef.it/articoli/ricette/ricette-dolci-senza-glutine-aid-2490




Commenti dei membri:

patrizia_d2022
patrizia_d2022, 02/03/2023

Veloce da preparare ma ed è stata molto gradita. Grazie.

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Questa torta di mele è davvero particolare. Siamo felice che tu l'abbia apprezzata! :-)

Ubaldo, 20/05/2021

Che grande ricetta. Mi è venuta uguale a quella che faceva mia madre.

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Immaginiamo che sia stato un bel ricordo allora, Ubaldo! :-)

viviana673, 10/05/2021

Ho fatto la torta mele,noci e cannella con la farina senza glutine e devo dire che è venuta buonissima,Mi hanno chiesto la ricetta e ho indirizzato tutti sul sito

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Grazie mille Viviana! :-)
Qui trovi tante altre idee per preparare dolci senza glutine, dai un'occhiata:
https://www.petitchef.it/articoli/ricette/ricette-dolci-senza-glutine-aid-2490

Nunzia, 30/01/2021

Fatta, buonissima ( io ho sostituito la farina con quella di farro integrale)...ricorda i sapori della mia infanzia, mia nonna la faceva proprio così. Se volessi farla in uno stampo tondo da 26 cm come posso aggiustare le dosi?

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao Nunzia, puoi moltiplicare le dosi x 1,32. Dovresti avere la quantità giusta per lo stampo tondo da 26 cm!

Roberta, 26/01/2019

Ho fatto la torta, è veramente buona. Semplice da preparare

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Sì, Roberta. È semplicissima e piace davvero a tutti! ;-)

anna, 15/01/2019

Ho fatto la torta di mele con noci e cannella,mi è piaciuta molto perché squisita e diversa dalle solite torte di mele

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Sì, è una torta di mele molto particolare. Siamo felici che ti sia piaciuta! :-)

Filippo, 16/01/2019

Eccellente, divino, sublime

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Visto che bella versione della torta di mele, Filippo?


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