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Calamarata con Melanzane, Zucchine e Orata..

Portata principale
2 porzioni
20 min
15 min
facile
463 Kcal
  • Calamarata con Melanzane, Zucchine e Orata..
  • Calamarata con Melanzane, Zucchine e Orata.. - foto 2
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Lavate e asciugate zucchine, melanzane e pomodori. Tagliate le zucchine e le melanzane a listarelle e friggetele. Mettetele da parte.
  • In un'altra padella soffriggete l'aglio con i filetti d'orata passati nella farina. Sfumate col vino bianco e aggiungete i pomodori tagliati a metà. Fateli appassire e aggiungete le melanzane e le zucchine.
  • Mentre insaporisce il tutto cuocete la pasta aldente, scolatela e versatela nella padella facendo mantecare col sugo. Aggiungete il basilico e un pò di pepe e impiattate.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (444g)
Calorie: 463Kcal
  • Carboidrati: 45g
  • Lipidi: 13.5g
  • Grassi saturi: 2.7g
  • Proteine: 28.6g
  • Fibre: 6.7g
  • Zucchero: 6.3g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Foto

Calamarata con Melanzane, Zucchine e Orata..
Calamarata con Melanzane, Zucchine e Orata.. - foto 2

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