Siete alla ricerca di un'idea per pranzo o cena? Vi proponiamo questa particolare frittata al forno preparata con quinoa e zucchine, una ricetta 100% vegetariana da gusto unico. Provatela anche voi seguendo il procedimento spiegato passo a passo!
Cuocete la quinoa in 100 ml d'acqua (seguendo le indicazioni riportate sulla confezione). Quando è pronto, scolatelo. Poi sbattete le uova in una ciotola
Lavate la zucchina e grattugiatela
Adesso mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola.
Versate il composto in una piatto da forno preventivamente oleato
Infornate per 15 minuti a 180°C. Verificate la cottura e... buon appetito!