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Gnocchetti con guanciale e pecorino

Un primo piatto veloce e saporito. Da provare subito!

Portata principale
2 porzioni
5 min
10 min
facile
Gnocchetti con guanciale e pecorino
  • (4.4/5 - 22 voti)
  • 2
  • 507
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Ingredienti

2

Preparazione

  • In una padella antiaderente fate rosolare il cipollotto tagliato a rondelle con il trito di rosmarino e salvia con 1 cucchiaio di olio.
    Unite il lardo e fate sciogliere il grasso a fuoco basso basso.
  • Lessate gli gnocchi in acqua salata e appena vengono a galla, metteteli nel sughetto e mantecate con il pecorino a scaglie.
  • Aggiungete le nocciole tritate e una generosa spolverata di pepe.

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Commenti dei membri:

Gianpaolo Guerra, 19/10/2018

Meravigliosa...

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
18/05/2016

Molto buono

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