Lessate la pasta, scolatela, conditela con un po' d'olio e lasciatela raffreddare. Tagliate a cubetti i pomodori e la mozzarella, spezzettate le foglie di basilico, mettete il tutto in un'insalatiera e condite con sale, pepe, olio e gli spicchi d'aglio interi.
Lasciate macerare per almeno 2 ore. Condite la pasta con il preparato avendo cura di togliere gli spicchi d'aglio.