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Zuppa di fagioli e zucca
Zuppa di fagioli e zucca
Questa zuppa è alquanto veloce se si ,non inorridite,preapara con i fagioli in scatola.
Preparazione
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Tagliare la zucca a pezzi piccoli e mettetela in una pentola sul fuoco con olio ,sale ,peperoncino con il coperchio ,fatela stufare.
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Quando la zucca sarà cotta aggiungere i fagioli lessi e il prezzemolo , fate insaporire per 15 minuti,servitela con crostini di pane secco.
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