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Amaretti

286 ricette

Gli amaretti sono biscotti dal gusto particolare, lievemente amarognolo, dovuto alla presenza di mandorle dolci e amare. Di origine probabilmente piemontese, entrano a pieno diritto nel fritto misto piemontese dove vengono impanati con uovo e pangrattato, fritti e serviti con bocconcini di carne e salsiccia. Ma gli amaretti sono anche un ingrediente essenziale per il ripieno dei ravioli di zucca e del bunet, un vero e proprio budino all'amaretto. Per il loro sapore molto deciso e particolare sono uno degli ingredienti preferiti per insaporire dolci, gelati e frutta.

Ricetta Torta rovesciata con ananas e amaretti

Torta rovesciata con ananas e amaretti

(69 voti), (9) , (591)
Dessert media 15 min 1 ora
Ingredienti: 150 gr. di BURRO sciolto (l’unica che si deve pesare) 1 tazza e mezza di ZUCCHERO 3 UOVA 3 tazze di FARINA 1 bustina di LIEVITO per dolci 1 tazza...
Ricetta Torta di ricotta con amaretti e cioccolato

Torta di ricotta con amaretti e cioccolato

(12 voti), (4) , (90)
Dessert facile 1 h 10 m 758 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 300 g di ricotta 3 uova 200 g di zucchero 150 g di burro sciolto freddo 150 g di cioccolato fondente 1 bustina di lievito amaretti...
Ricetta Amaretti, la ricetta veloce per preparare i biscotti che tutti adorano!

Amaretti, la ricetta veloce per preparare i biscotti che tutti adorano!

(6 voti), (99)
Snack facile 22 min 598 kcal
Ingredienti: 4 albumi 300 gr di zucchero a velo 2 cucchiai di estratto di mandorla amara 350 gr di farina di mandorle
Ricetta Tiramisu senza glutine pistacchio e lamponi

Tiramisu senza glutine pistacchio e lamponi

(1 voto), (53)
Dessert facile 12 h 20 m 327 kcal
Ingredienti: 5 uova 500 gr Mascarpone 125 gr di zucchero (per i tuorli) 25 gr di zucchero (per gli albumi) 1 pizzico di sale 1 baccello di vaniglia (oppure un...
Ricetta Crostata di mele con amaretti morbidi di mombaruzzo

Crostata di mele con amaretti morbidi di mombaruzzo

(76 voti), (9) , (368)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per la pasta: Farina 250 g. Burro 125 g. zucchero 80 g. vanillina 1 bustina buccia grattugiata di 1 limone tuorlo d'uovo 1 Ingredienti...
Le deliziose ricette da preparare con gli albumi avanzati!

Le deliziose ricette da preparare con gli albumi avanzati!

(172 voti)

Quante volte ci capita di buttare gli albumi delle uova perché per una ricetta abbiamo bisogno solo dei tuorli? Ecco tantissime ricette per riutilizzarli!

Ricetta Torta di pere, cacao e amaretti

Torta di pere, cacao e amaretti

(62 voti), (5) , (239)
Dessert media 35 min 35 min
Ingredienti: per l'impasto: 200 gr farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 2 uova fresche 200gr burro 1 bustina vaniglina Per la parte sopra: 4 pere abate o...
Ricetta Crostata di ricotta ed amaretti

Crostata di ricotta ed amaretti

(51 voti), (3) , (330)
Dessert media 50 min 935 kcal
Ingredienti: Per la Pasta Frolla: La Scorza di un Limone 80 gr di Zucchero 300 gr di Farina 1 Uovo 1 Tuorlo 130 gr di Burro 1 Cucchiaino di Lievito Vanigliato...
Ricetta Torta al cioccolato e amaretti sbriciolati

Torta al cioccolato e amaretti sbriciolati

(28 voti), (263)
Dessert facile 55 min 286 kcal
Ingredienti: 100 g di cioccolato (fondente) 100 g fi farina 150 g di zucchero 3 uova 50 g di margarina (nella ricetta originale è il burro) 50 g di amaretti...
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Ricetta Risotto alla zucca con noci e amaretti

Risotto alla zucca con noci e amaretti

(28 voti), (284)
Portata principale facile 30 min 399 kcal
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 230 g di riso un litro abbondante di brodo vegetale 200 g di zucca (pulita e cruda) 2 cucchiai di olio sale parmigiano...
Ricetta Crostata di amaretti con crema al marsala e pesche sciroppate

Crostata di amaretti con crema al marsala e pesche sciroppate

(21 voti), (376)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la pasta frolla : 250 gr di farina (00) 140 gr di burro 100 gr di amaretti 150 gr di zucchero 8 gr di lievito (per dolci) 1 bustina di...
Ricetta Torta di ricotta cioccolato e amaretti

Torta di ricotta cioccolato e amaretti

(21 voti), (4) , (455)
Dessert media 50 min 947 kcal
Ingredienti: Per la pasta frolla 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero 1 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci Per...
Ricetta Torta sbriciolata di ricotta e amaretti di elena di giovanni

Torta sbriciolata di ricotta e amaretti di elena di giovanni

(20 voti), (30)
Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: per il ripieno: 300 g di ricotta vaccina fresca 90 g di zucchero 1 uovo intero 1-2 cucchiai di latte circa 20 amaretti Per l'impasto: 300 g di...
Ricetta Torta greca (con cioccolato e amaretti)

Torta greca (con cioccolato e amaretti)

(20 voti), (3) , (41)
Dessert facile 1 h 10 m 1274 kcal
Ingredienti: 200 g zucchero bianco 200 g burro 200 g farina 150 g amaretti duri 200 g cioccolato fondente 1 cucchiaio di lievito per dolci 4 uova q.b. zucchero...
Ricetta Tortelli di zucca con amaretti e ricotta salata

Tortelli di zucca con amaretti e ricotta salata

(19 voti), (1) , (119)
Portata principale media 1 ora 5 min
Ingredienti: Per la pasta fresca... 150 g. di farina 00 60 g. di zucca cotta al vapore 1 uovo e pizzico di sale Per il ripieno... 300 g. di zucca cotta al...
Ricetta Torta di mele con noci e amaretti

Torta di mele con noci e amaretti

(19 voti), (6) , (248)
Dessert media 55 min 567 kcal
Ingredienti: 250 gr farina 2 uova 150 gr zucchero 100 gr burro 650/700 gr mele 100 gr amaretti 200 gr noci
Ricetta Torta valentina di pane amaretti e cioccolato

Torta valentina di pane amaretti e cioccolato

(16 voti), (1) , (125)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingredienti: 200 gr di amaretti 200 gr di pane grattuggiato 200 gr di cioccolato fondente a quadri 200 gr di zucchero 3 uova 1/4 panna per dolci 1 bicchiere di...
Ricetta Crostata di ricotta e amaretti

Crostata di ricotta e amaretti

(14 voti), (1) , (139)
Dessert media 1 h 35 m 505 kcal
Ingredienti: PER LA FROLLA: 250 gr. di farina 50 gr. di amido di mais 100 gr. burro 100 gr. di zucchero 1 uovo 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale PER IL...
Ricetta Strudel di ricotta con ciliegie e amaretti

Strudel di ricotta con ciliegie e amaretti

(12 voti), (159)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: 200 gr farina 100 gr ricotta latte 400 gr ciliegie 80 gr amaretti 2 cucchiai di zucchero cannella 25 gr burro + 1 cucchiaio sale zucchero a velo
Ricetta Amaretti con mascarpone e cocco

Amaretti con mascarpone e cocco

(10 voti), (3) , (142)
Dessert facile 40 min 274 kcal
Ingredienti: 250 g di amaretti 100 g di mascarpone 150 g di cocco Caffè
Ricetta Crostata di amaretti e crema di marroni

Crostata di amaretti e crema di marroni

(9 voti), (10)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 600 g di farina 300 g di zucchero 300 g di burro 1 cucchiaino di lievito scorza grattugiata di 1 limone 2 uova intere 1 tuorlo
Ricetta Mousse cioccolato bianco, fragole e amaretti

Mousse cioccolato bianco, fragole e amaretti

(8 voti), (1) , (135)
Dessert facile 6 h 20 m 729 kcal
Ingredienti: 150 gr di cioccolato bianco 250 gr di panna fresca ( 100 + 150 ) 300 gr di fragole 100 gr di amaretti 1 cucchiaio di zucchero
Ricetta Torta di ricotta e amaretti - ricetta facile

Torta di ricotta e amaretti - ricetta facile

(7 voti), (2) , (130)
Dessert facile 35 min 50 min
Ingredienti: per la base: 140 g di zucchero 100 g di burro 250 g di farina 1 uovo 1 busta di lievito per il ripieno : 1 uovo 100 g di amaretti 100 g zucchero...
Ricetta Torta soffice pesche e amaretti

Torta soffice pesche e amaretti

(7 voti), (32)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 140 g farina 00 30 g fecola 120 g zucchero 1 uovo 30 g burro 100 g ricotta 50 g amaretti sbriciolati 1/2 bicchiere circa di sciroppo di pesca 1...
Ricetta Amaretti calabresi

Amaretti calabresi

(6 voti), (1) , (57)
Dessert facile 45 min 569 kcal
Ingredienti: 250 g di mandorle con la pellicina 300 g di zucchero 10 gocce di essenza di mandorla amara 2 albumi


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