Preparare un soffritto con aglio e olio, e versare 1 litro e mezzo di passata di pomodoro, quando bolle salare e abbassare la fiamma, dopo 10 minuti prendere un astice da mezzo chilo.
Mettere l'astice e far sobbollire il sugo per 45 minuti.
Ogni 15 minuti girarlo con due cucchiai di legno.
E con un pò di prezzemolo che spezza sul rosso.
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Commenti dei membri:
Un modo per rovinare un astice poca fantasia e pessimo modo d cucinare un re dei crostacei