Il mio account Il mio libro di ricette
Petitchef
Stuzzicherie Antipasto Portata principale Dessert Snack Drink Contorni Altro
Ricette svuotafrigo Ricerca avanzata

  2. Ricette
  3. Ricetta con la crema
  4. Gnocchetti sardi con crema di piselli

Gnocchetti Sardi con crema di Piselli

Gli gnocchetti sardi con crema di piselli sono un primo piatto vegetariano, potrebbe essere anche un piatto light ma io ho abbondato con i formaggi, anche perchè credo che gli diano un tocco di sapore in più, voi potete dosarli come volete, per una versione più light potete anche non metterli affatto.

Portata principale
2 porzioni
20 min
10 min
media
645 Kcal
Gnocchetti Sardi con crema di Piselli
  • (4/5 - 1 voto)
  • 41
Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

2
Costo stimato: 2.33€ (1.17€/Porzioni)

Preparazione

  • Tritare lo scalogno e scaldare il burro in una padella, aggiungere lo scalogno al burro e lasciare imbiondire. Unire i piselli, e lasciare cuocere fino a che saranno teneri, aggiustare di sale.

    Passare i piselli con il minipimer ed aggiungere successivamente la noce moscata, se il composto risultasse troppo denso aggiungere un po’ di brodo.

    Regolare di pepe, unire il pecorino ed il parmigiano, mescolare. Portare a bollore abbondante acqua e cuocere gli gnocchetti sardi, scolarli al dente e farli insaporire con la crema tenuta al caldo nella padella, se necessario regolare di sale e servire.
Segnala un errore nel testo della ricetta

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 644Kcal
  • Carboidrati: 71.5g
  • Lipidi: 22.4g
  • Grassi saturi: 13.6g
  • Proteine: 31.6g
  • Fibre: 12.2g
  • Zucchero: 8.5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 21
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (293g)
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Ricette simili

YouTube

Nuggets di pollo con piselli e carote


E Elisaqb

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Gnocchetti con tonno fresco marinato
Gnocchetti con tonno fresco marinato
4 porzioni
50 min
media
4 / 5
Ricetta Crema di piselli con burrata e mandorle
Crema di piselli con burrata e mandorle
4 porzioni
10 min
facile
5 / 5
Ricetta Crema di piselli allo yogurt greco e curry
Crema di piselli allo yogurt greco e curry
4 porzioni
1 h 10 m
facile
4.6 / 5
Ricetta Gnocchi di piselli con salsa ai funghi
Gnocchi di piselli con salsa ai funghi
2 porzioni
24 min
facile
5 / 5
Ricetta Nuggets di pollo con piselli e carote
Nuggets di pollo con piselli e carote
5 porzioni
12 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Filetto di merluzzo con vongole e piselli
Filetto di merluzzo con vongole e piselli
4 porzioni
45 min
facile
4.3 / 5

Articoli correlati

Qual è il modo migliore per cucinare i piselli surgelati? Qual è il modo migliore per cucinare i piselli surgelati? Crème brûlée o crema catalana? Due dessert iconici e irresistibili con differenze fondamentali Crème brûlée o crema catalana? Due dessert iconici e irresistibili con differenze fondamentali Piselli: 7 benefici e tante squisite ricette da preparare con questo ortaggio Piselli: 7 benefici e tante squisite ricette da preparare con questo ortaggio

Ultimi articoli

Friggitrice ad aria: stai commettendo questi 10 errori? Scopri come cucinare meglio e più sano Friggitrice ad aria: stai commettendo questi 10 errori? Scopri come cucinare meglio e più sano Come riconoscere un buon matcha? La nostra guida per gli appassionati di questo pregiatissimo tè! Come riconoscere un buon matcha? La nostra guida per gli appassionati di questo pregiatissimo tè! Colazione bomba per la glicemia? Evita questi 5 errori! Colazione bomba per la glicemia? Evita questi 5 errori!

Ricette
Crema Pepe Burro Parmigiano Noce-moscata Pecorino Piselli Crema di burro Crema al pecorino Scalogno Gnocchetti

Articoli
Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Pianificatore di menu
Menù del giorno
Vedere l'archivio dei menù   Stampa

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota
Contattaci
Privacy policy Termini e condizioni Menzioni legali
(c) Madeinwork