Ricetta con noce moscata

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La noce moscata è il seme di un particolare albero che cresce nei luoghi con clima tropicale. Tale seme viene ottenuto dopo un lungo processo di essiccazione dei frutti dell'albero stesso. La noce moscata si presta ad un utilizzo molto vario in cucina. Molto apprezzato nel purè di patate, in cui dona un sapore unico e raffinato. Dal gusto forte anche i cannelloni con l'aggiunta di noce moscata. Insomma si tratta sicuramente di una spezia che non potrà mancare in numerosi piatti prelibati!

Medaglioni di verdure - ricetta facile

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Antipasto facile 40 min 133 kcal

Ingredienti: 150 gr di patate 1 zucchina 2 carote 1 uovo 2 cucchiai di farina olio di oliva sale pepe noce moscata

Gratin dauphinois, il piatto unico gustoso e facile da preparare

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Portata principale facile 1 h 5 m 399 kcal

Ingredienti: 600 gr di patate 400 ml di latte 1 spicchio di aglio 150 ml di panna liquida 50 gr di burro sale pepe noce moscata

Rotolo di sfoglia con crema di zucchine

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Antipasto media 35 min 456 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 cipolla 2 zucchine 200 ml panna da cucina (1 confezione) 1 uovo 100 gr di pancetta (o prosciutto cotto) 50 gr formaggio...

Sformato di pasqua, la ricetta economica e saporita

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Portata principale facile 1 ora 210 kcal

Ingredienti: 600 gr di patate 1 uovo 100 gr di emmental grattugiato 150 gr di prosciutto cotto a dadini sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. 4 uova sode

Gratin di cavolfiore

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Portata principale facile 55 min 245 kcal

Ingredienti: 1 cavolfiore 25 gr di burro 25 gr di farina 500 ml di latte sale pepe noce moscata 100 gr di Emmental grattugiato

Noce moscata: molto più di una semplice spezia!

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Dalla dispensa al mondo: un viaggio alla scoperta della noce moscata! Questa piccola meraviglia, proveniente dalle isole Banda, è molto più di una semplice spezia. Il suo aroma inconfondibile e le sue proprietà benefiche l'hanno resa protagonista di cucine e rimedi...

Flammkuchen - pizza alsaziana

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Portata principale facile 27 min 332 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta per pizza (sottile) 70 gr di panna da cucina 70 gr di formaggio cremoso 200 gr di pancetta a listarelle 2 cipolle sale pepe noce...

Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa

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Portata principale facile 1 h 35 m 386 kcal

Ingredienti: 600 gr di pesce bianco (tipo merluzzo) 500 gr di patate 200 gr di funghi champignon Per la besciamella: 35 gr di farina 35 gr di burro 50 cl di...

Crocchette di patate filanti

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Stuzzicherie facile 35 min 250 kcal

Ingredienti: 300 gr di patate 50 gr di scamorza 1 tuorlo d'uovo sale pepe noce moscata 2 cucchiai di farina 1 uovo sbattuto 5 cucchiai di pangrattato

Sheperd's pie - pasticcio di patate all'inglese

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Portata principale facile 55 min 483 kcal

Ingredienti: Per il ripieno: 500g di carne macinata 400g di salsa di pomodoro con pezzetti 2 carote 1 cipolla rossa 300g di piselli 2 spicchi di aglio 1...

Quiche senza pasta - ricetta facile e gustosa

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Portata principale facile 45 min 186 kcal

Ingredienti: 200 gr di pancetta 3 uova 1/2 litro di latte 100 gr di farina 100 gr di Emmental Grattugiato sale pepe Noce moscata

Spinaci cremosi

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Portata principale facile 25 min 220 kcal

Ingredienti: 5 cucchiai di farina 100g di mozzarella tagliata finemente 300g di spinaci cotti 50g di burro sale Q.b, 1 pizzico di noce moscata 700ml di latte

Muffins salati ai porri

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Antipasto facile 55 min 216 kcal

Ingredienti: 2 porri 1 cucchiaino di burro 1 scalogno 50 ml di vino bianco 50 ml di panna fresca Sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. 2 uova 2 cucchiai di...

Besciamella, la ricetta facile per prepararla a casa

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Altro facile 12 min 98 kcal

Ingredienti: 1/2 litro di latte 35 gr di burro 35 gr di farina sale pepe noce moscata

Cannelloni di zucca e ricotta

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Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 12 sfoglie di pasta 400 gr zucca cotta ( al forno o al vapore) 3 cucchiai di ricotta 6 cucchiai di parmigiano grattugiato 1/2 lt di besciamella...

Gnocchi di patate dolci

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Portata principale facile 40 min 473 kcal

Ingredienti: 600 gr di patate dolci 340 gr di farina (potete utilizzare la "00" oppure la farina senza glutine) sale q.b. pepe q.b. Noce moscata q.b. Per...

Timballo di pasta - ricetta facile e gustosa

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Portata principale facile 59 min 480 kcal

Ingredienti: 200 gr di pasta corta 750 ml di latte 60 gr di burro 60 gr di farina 200 gr di Emmental grattugiato 100 gr di mozzarella tritata 40 gr di...

Vin brulé, la ricetta per prepararlo a casa

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Drink facile 10 min 25 min

Ingredienti: 750 ml di vino rosso 100 gr di zucchero 1 stecca di cannella 3 chiodi di garofano 2 anici stellati 1 pizzico di noce moscata 1/2 limone (e la...

Crespelle ripiene di ricotta e spinaci

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Portata principale media 2 ore 613 kcal

Ingredienti: per le crepes: 1/2 litro di latte 250 g di farina 3 uova sale burro per ungere la padella per il ripieno: 500 g di ricotta 500 g di spinaci (io...

Pasticcio di carne e patate, la ricetta facile

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Portata principale facile 1 ora 391 kcal

Ingredienti: Per la carne: 1 filo d'olio d'oliva 2 cipolle 70 gr di concentrato di pomodoro 500 gr di carne di manzo macinata sale pepe 15 gr di prezzemolo Per...

Indivia al gratin con prosciutto

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Antipasto facile 50 min 298 kcal

Ingredienti: 4 cespi di indivia belga 4 fette di prosciutto cotto 35 gr di farina 35 gr di burro 50 cl di latte sale q.b. pepe q.b. noce moscata 70 gr di...

Apple pie, la torta di mele di nonna papera

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Dessert facile 1 h 10 m 270 kcal

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sablée (oppure pasta frolla) 1 kg di mele 60 gr di zucchero 30 gr di burro 1/2 cucchiaino di cannella in polvere 1/2 cucchiaino...

Timballo vegano

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Portata principale facile 1 h 20 m 211 kcal

Ingredienti: Per la base: 400 gr di tofu 1 cipolla 2 cucchiai di aceto balsamico 4 cucchiai di salsa di soia Per la purea di zucchine: 1 kg di zucchine 400 gr...

Vellutata di verza, una gustosa ricetta vegetariana per l'inverno

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Antipasto facile 22 min 156 kcal

Ingredienti: 1/2 cavolo verza 1 patata grande 500 ml di brodo vegetale 1 cipolla 1 spicchio d'aglio sale q.b. pepe q.b. Un pizzico di noce moscata Mandorle...

Crespelle prosciutto cotto e besciamella

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Portata principale facile 1 h 19 m 643 kcal

Ingredienti: Impasto per crespelle : 125 gr di farina 2 uova 250 ml di latte 1 cucchiaio di olio 1 pizzico di sale Besciamella: 250 ml di latte 17 gr di burro...

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