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RISOTTO GRANA, MELAGRANA E NOCI

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2 porzioni
15 min
30 min
facile
482 Kcal
RISOTTO GRANA, MELAGRANA E NOCI
  • (3.3/5 - 3 voti)
  • 31
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Sgrana la melagrana e metti da parte i chicchi. In un tegame rosola la cipolla bianca finemente tagliata, tosta il riso e sfuma con il vino bianco.
  • Procedi alla cottura aggiungendo il brodo, aggiungi anche le noci e metà dei chicchi di melagrana.
  • Aggiusta di sale e di pepe, aggiungi il rosmarino. Manteca con il burro ed il grana, impiatta e guarnisci con i rimanenti chicchi di melagrana.

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Risotto alla zucca, un primo delicato e perfetto per l'autunno


L Lisaqb

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (759g)
Calorie: 482Kcal
  • Carboidrati: 17.5g
  • Lipidi: 30.4g
  • Grassi saturi: 4.9g
  • Proteine: 12.7g
  • Fibre: 4.2g
  • Zucchero: 10.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova

Domande:






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