Petitchef

Tuiles alle mandorle

Cialde francesi dal sapore delicato ed elegante. Sono spesso utilizzate per accompagnare gelati o dessert cremosi. Provate anche voi a prepararle a casa vostra. La ricetta è semplicissima!

Snack
10 porzioni
1 ora
10 min
facile
138 Kcal

Video

YouTube

Ingredienti

10

Per una dozzina di tuiles:

Costo stimato: 2.97 (0.3€/Porzioni)

Preparazione

  • Tappa 1 - Tuiles alle mandorle
    Mescolate le lamelle di mandorle con lo zucchero e la farina.
  • Tappa 2 - Tuiles alle mandorle
    Aggiungete gli albumi e mescolate per bene. Poi aggiungete anche il burro fuso, mescolate nuovamente e mettete il composto in frigorifero per 1 ora.
  • Tappa 3 - Tuiles alle mandorle
    Con l'aiuto di un cucchiaino prendete un po' di composto e posatelo su una teglia da forno (preventivamente ricoperta da carta forno). Poi schiacciate i cumuletti impasto con una forchetta. Date un'occhiata al video per capire bene il passaggio.
  • Tappa 4 - Tuiles alle mandorle
    Infornate 10 minuti a 180°C.
  • Tappa 5 - Tuiles alle mandorle
    A cottura ultimata, quando sono ancora cale, disponete le cialde su un mattarello per arrotondarle.
  • Tappa 6 - Tuiles alle mandorle
    Voilà, i tuiles sono pronti. Utilizzateli per accompagnare un gelato oppure una semplice crema al cioccolato.

Consigli:

Trucco per arrotondare tanti tuiles contemporaneamente
Utilizzate una canna di bambù (o un manico di scopa pulito) e mettetelo a cavallo di due sedie. Avrete un supporto più lungo che vi permetterà di risparmiare tempo.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Calorie: 138Kcal
  • Carboidrati: 9.3g
  • Lipidi: 8.8g
  • Grassi saturi: 1.9g
  • Proteine: 4g
  • Fibre: 1.6g
  • Zucchero: 8.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (31g)
Vegetariano


Attrezzatura da cucina

Forno

Foto

Tuiles alle mandorle
Tuiles alle mandorle - foto 2
Tuiles alle mandorle - foto 3

Domande:

Posso sostituire le mandorle con altri noci?

Rispondere:

Ciao, Mi dispiace. Per questa ricetta è necessario utilizzare le mandorle. Buona preparazione! :-)






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Financiers alle mandorle
Financiers alle mandorle
12 porzioni
48 min
facile
5 / 5
Ricetta Crema alle mandorle - ricetta facile
Crema alle mandorle - ricetta facile
4 porzioni
5 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Come preparare la pasta sablée alle mandorle
Come preparare la pasta sablée alle mandorle
10 porzioni
2 h 20 m
facile
4 / 5
Ricetta Barrette di avena e mandorle
Barrette di avena e mandorle
3 porzioni
20 min
facile
4.7 / 5

Articoli correlati

Dolci alle mandorle: le migliori ricette selezionate per voi! Dolci alle mandorle: le migliori ricette selezionate per voi! Come preparare una crema alle mandorle perfetta! Come preparare una crema alle mandorle perfetta! Dolci senza farina: le golose ricette gluten free da preparare a casa! Dolci senza farina: le golose ricette gluten free da preparare a casa!

Ultimi articoli

Friggitrice ad aria: stai commettendo questi 10 errori? Scopri come cucinare meglio e più sano Friggitrice ad aria: stai commettendo questi 10 errori? Scopri come cucinare meglio e più sano Come riconoscere un buon matcha? La nostra guida per gli appassionati di questo pregiatissimo tè! Come riconoscere un buon matcha? La nostra guida per gli appassionati di questo pregiatissimo tè! Colazione bomba per la glicemia? Evita questi 5 errori! Colazione bomba per la glicemia? Evita questi 5 errori!

Ricette

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Quale ingrediente di più in questo periodo?
Vota