Baguette ripiena

Name: Baguette ripiena
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: Pane tipo baguette; 500 gr di salsicce; 500 gr di broccoletti; Olio; Sale

Antipasto sfizioso, ideale per buffet, pic nic e merende all'aperto

Antipasto

6 porzioni

10 min

20 min

media

(4.3/5 - 69 voti)
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Ingredienti

Pane tipo baguette
500 gr di salsicce
500 gr di broccoletti
Olio
Sale

Preparazione

Dividete una baguette in tre parti e togliete la mollica interna aiutandovi con un coltello
Nel frattempo in una padella sbollentate i broccoletti con un po' di acqua , cuocete le salsicce ridotte in grana in una pentola antiaderente con un filo di olio e, quando saranno cotte saltate in padella i broccoletti con le salsicce e aggiustate di sale
Riempite la baguette con il composto ottenuto e lasciatela raffreddare in frigo avvolta nella stagnola per almeno un ora
A questo punto potete tagliare la baguette a fette e servirla
Et voila'...Bon Appetit

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