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Muffin di pollo con cuore di mozzarella

Ricetta gustosa ideale per i bimbi!

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4 porzioni
10 min
30 min
facile
Muffin di pollo con cuore di mozzarella
  • (4.5/5 - 4 voti)
  • 193
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Ingredienti

4

per il copertura:

Preparazione

  • Prepara la copertura mescolando tutti gli ingredienti insieme.
  • In una coppa mescola macinato, uovo, sale, pepe, origano, basilico tritato, pangrattato tipo panko e parmigiano.
  • Imburra per bene delle formine per muffin, rivestile con il composto di carne per meta', metti al centro della mozzarella e copri con il restante macinato.
  • Dividi la copertura sulla superficie dei muffin premendo con le mani per farla aderire bene.
  • Inforna a 200 C per circa 30 min o fina a quando il pollo e cotto ed ha formato una crosticina croccante
  • Rimuovi dal forno e servi i muffin caldi!
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