Petitchef

Vegano - pagina 10

1626 ricette
Ricetta Focaccine al pepe nero e rosmarino cotte in padella

Focaccine al pepe nero e rosmarino cotte in padella

(31 voti), (1) , (514)
Stuzzicherie facile 35 min 359 kcal
Ingredienti: 400 gr farina 1/2 bustina lievito di birra granulare 1 cucchiaino zucchero 250 ml acqua 2 cucchiai olio evo al rosmarino 2 cucchiaini sale 1...
Ricetta Schiacciatine di patate e zucchine al cuore di formaggio

Schiacciatine di patate e zucchine al cuore di formaggio

(30 voti), (432)
Antipasto facile 40 min 494 kcal
Ingredienti: 500 gr. di patate lessate, 2 uova, 1 zucchina media, un cucchiaio di formaggio grattuggiato, sale e olio q.b. pangrattato, 100 gr. di formaggio...
Ricetta Scorzette d’arancia candite

Scorzette d’arancia candite

(30 voti), (1) , (195)
Dessert facile 2 h 30 m 308 kcal
Ingredienti: 1Kg arance non trattate Acqua per bollirle 500ml per lo sciroppo 300g zucchero per lo sciroppo, più quello per ricoprirle
Ricetta Focaccia pomodorini e olive

Focaccia pomodorini e olive

(30 voti), (2) , (256)
Stuzzicherie media 35 min 153 kcal
Ingredienti: 300 g di farina per pizza (ROSIGNOLI MOLINI) q.b. di pomodorini freschi (tipo ciliegino) q.b. di olive verdi schiacciate a mano in vendita su...
Ricetta Insalata calda di quinoa e zucchine

Insalata calda di quinoa e zucchine

(30 voti), (3) , (161)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 tazza di quinoa 1 tazza e mezza di acqua naturale 1 scalogno 1 cucchiaio di alghe nori in fiocchi 1 cucchiaio di semi di sesamo 3 cucchiai di...
Ricetta Panissa ligure

Panissa ligure

(29 voti), (244)
Stuzzicherie facile 1 h 30 m 172 kcal
Ingredienti: 250 g di farina di ceci sale olio extravergine d'oliva 1 litro di acqua
Ricetta Croccante alle nocciole

Croccante alle nocciole

(28 voti), (6) , (200)
Snack facile 30 min 180 kcal
Ingredienti: 200 g. di zucchero semolato 200 g. di nocciole tagliate a coltello
Ricetta Gelo all'anguria

Gelo all'anguria

(28 voti), (248)
Dessert facile 2 ore 6 min
Ingredienti: 1 l di succo d'anguria 100 di amido di mais 120 di zucchero scagliette di cioccolato fondente mandorle tostate tritate foglioline di menta fresca...
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Ricetta Confettura di zucca e zenzero

Confettura di zucca e zenzero

(27 voti), (2) , (229)
Stuzzicherie media 1 h 45 m 143 kcal
Ingredienti: 500 gr di zucca 250 gr di zucchero di canna radice fresca di zenzero grattugiata (circa 2 centimetri) 2-3 cucchiai di rhum acqua (qualche cucchiaio)
Ricetta Carpaccio di finocchi e arance

Carpaccio di finocchi e arance

(27 voti), (355)
Contorni facile 10 min 234 kcal
Ingredienti: 2 finocchi 2 arance una manciata di semi misti tostati 4 cucchiai di olio evo il succo di mezzo limone sale, pepe
Ricetta Trofie al capuliato di pomodori secchi

Trofie al capuliato di pomodori secchi

(26 voti), (5) , (177)
Portata principale facile 15 min 333 kcal
Ingredienti: 300 grammi di trofie 4 pomodorini del Piennolo 4 pomodori essiccati 2 manciate di mandorle non pelate 1 cucchiaio di capperi dissalati 2 spicchi...
Ricetta Melanzane light della mia mamma

Melanzane light della mia mamma

(26 voti), (2) , (29)
Contorni facile 30 min 129 kcal
Ingredienti: 2 melanzane grosse sale 3 giri di olio evo 2 giri di aceto balsamico foglioline di menta fresca/prezzemolo
Ricetta Bharela tandoori aloo

Bharela tandoori aloo

(25 voti), (93)
Portata principale facile 30 min 353 kcal
Ingredienti: 2 patate medie 50gr di piselli peperoncino (per me un pizzico) 1/2 cucchiaino di paprika (o secondo il proprio gusto) 1/2 cucchiaino di curry (o...
Ricetta Focaccine al curry

Focaccine al curry

(25 voti), (447)
Stuzzicherie facile 1 h 15 m 220 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina Petra 1 100 gr di farina Petra 9 100 gr di purea di patate 25 gr di acqua 50 gr do olio di oliva extravergine 5 gr di curry 12 gr...
Ricetta Agretti di antonio in insalata

Agretti di antonio in insalata

(25 voti), (2) , (3)
Contorni facile 20 min 178 kcal
Ingredienti: Agretti in quantità a piacere e private della parte rossa Olio Sale Aceto
Ricetta Zucca in saor

Zucca in saor

(24 voti), (1) , (331)
Antipasto media 1 giorno 7 h 91 kcal
Ingredienti: 500 gr. zucca, 4 grandi cipolle bianche, aceto di vino bianco secondo i propri gusti, una manciata scarsa pinoli, 1 cucchiaio di uva sultanina olio...
Ricetta Scirippo di carrube

Scirippo di carrube

(24 voti), (2) , (5)
Altro media 3 giorni 10 h 1 kcal
Ingredienti: Carrube e scorza di arancia
Ricetta Quinoa pomodoro e basilico

Quinoa pomodoro e basilico

(23 voti), (1) , (115)
Portata principale facile 25 min 163 kcal
Ingredienti: 150 gr di quinoa 300 ml di acqua q.b. di pomodori pachino basilico greco (o normale) olio extravergine di oliva (di quello buono,io ho usato quello...
Ricetta Frittelline con farina di ceci, zucchine e cipolla di tropea alla menta

Frittelline con farina di ceci, zucchine e cipolla di tropea alla menta

(23 voti), (4) , (437)
Antipasto facile 20 min 115 kcal
Ingredienti: 3 cucchiai abbondanti di farina di ceci 180 gr zucchine 1/2 cipolla fresca di tropea 1 pizzico di sale un cucchiaino di lievito in polvere olio...
Ricetta Zuppa di lenticchie curry e cocco

Zuppa di lenticchie curry e cocco

(23 voti), (4) , (230)
Portata principale facile 50 min 547 kcal
Ingredienti: 1 scatola di lenticchie (240 g prodotto sgocciolato) 1/2 carota, a cubetti 1/2 cipolla tritata 400 ml latte di cocco sale menta fresca 1/2 pomodoro...
Ricetta Barbabietole in agrodolce

Barbabietole in agrodolce

(23 voti), (1) , (244)
Contorni facile 20 min 83 kcal
Ingredienti: 2 barbabietole 3 scalogno 2 cucchiaini di capperi 2 cucchiai di aceto balsamico Sale Pepe bianco Pepe nero Olio
Ricetta Insalata siciliana e.... ligure

Insalata siciliana e.... ligure

(23 voti), (201)
Antipasto facile 30 min 112 kcal
Ingredienti: * 2 finocchi (preferibilmente bio) * 2 arance naturali * 2 cucchiai di olive taggiasche * 1 cucchiaio di fiori del cappero * 2 cucchiai di olio...
Ricetta Scaloppine di seitan con cipolla

Scaloppine di seitan con cipolla

(23 voti), (2) , (230)
Antipasto media 1 ora 446 kcal
Ingredienti: 6 fettine sottili di seitan, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine d'oliva q.b. 500 ml. di brodo vegetale sale q.b. farina integrale per...
Ricetta Cartellate pugliesi

Cartellate pugliesi

(23 voti), (5) , (53)
Dessert facile 3 h 30 m 646 kcal
Ingredienti: 1 kg di farina 200 g di vino bianco 100 g d'olio extravergine d'oliva 1 kg di vino di cotto o cotto di fichi Polvere di cannella (facoltativa)


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