Petitchef

Vegano - pagina 50

1626 ricette
Ricetta Il pane da smørrebrød

Il pane da smørrebrød

Altro media 1 h 10 m 564 kcal
Ingredienti: 250 grammi di farina integrale 200 grammi di farina Bio Arifa 100 grammi fiocchi di segale una bustina di lievito di birra secco 400 ml di acqua...
Ricetta Pizza al 77% di idratazione, 60 ore di lievitazione in frigo, cotta nel fornetto g3ferrari

Pizza al 77% di idratazione, 60 ore di lievitazione in frigo, cotta nel fornetto g3ferrari

Portata principale facile 24 h 15 m 544 kcal
Ingredienti: 600 g di farina di forza (Pulcinella della Spadoni) 460 g di acqua 4 g di lievito di birra fresco 1 cucchiaino di malto d'orzo 12 g di olio evo 12...
Ricetta Salsa al porto (x dolci)

Salsa al porto (x dolci)

Dessert facile 10 min 70 kcal
Ingredienti: 200 ml di vino 40 g di zucchero 6 g di amido o fecola 1 pezzetto/i di stecca di cannella
Ricetta Confettura di pere alla vaniglia e noce moscata.....

Confettura di pere alla vaniglia e noce moscata.....

Altro media 21 ore 197 kcal
Ingredienti: 700 gr di pere abate mature 300 gr di zucchero di canna il succo di mezzo limone una stecca di vaniglia noce moscata grattugiata
Ricetta Involtini di melanzane e seitan

Involtini di melanzane e seitan

Antipasto media 30 min 95 kcal
Ingredienti: 200gr di seitan 1 melanzana 1 cipolla olio evo prezzemolo e sale qb
Ricetta Frittelle di pane al rosmarino

Frittelle di pane al rosmarino

Altro media 1 h 30 m 266 kcal
Ingredienti: 300 g farina manitoba 300 g farina 00 1/3 cubetto di lievito di birra 2 bicchieri di acqua minerale gasata (tiepida) 1 cucchiaino di zucchero di...
Ricetta Torta salata di tagliatelle

Torta salata di tagliatelle

Portata principale media 45 min 198 kcal
Ingredienti: 200 g. di tagliatelle, burro, 100 g. di prosciuto cotto, 200 g. di mozzarella, 100 g. di parmigiano grattugiato, pangrattato, una confezione di...
Ricetta Riso con piselli e prosciutto

Riso con piselli e prosciutto

Portata principale media 40 min 64 kcal
Ingredienti: 360 g. di riso, mezza cipolla, 200 g. di piselli, 150 g. di prosciutto crudo.
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Ricetta Ragù di cavolfiore

Ragù di cavolfiore

Altro facile 40 min 193 kcal
Ingredienti: 1 cavolfiore bianco 1 lattina di conc. di pomodoro piccola 1 bicc di salsa di pomodoro 2 bicc d'acqua 2 CC di uva passa 40g di pinoli 1 cipolla...
Ricetta Marmellata di carote, arance e cardamomo di christine ferber.

Marmellata di carote, arance e cardamomo di christine ferber.

Altro facile 25 min 1143 kcal
Ingredienti: 1 kg di carote pulite 1 kg di zucchero (io gr. 500) 250 g di succo di arancia (io gr 400) il succo di un limone 5 g di cardamomo zeste di...
Ricetta Spaghetti con asparagi e noci su pesto di prezzemolo al pecorino

Spaghetti con asparagi e noci su pesto di prezzemolo al pecorino

Portata principale facile 25 min 617 kcal
Ingredienti: 1 mazzo di asparagi freschi piccoli 400g di spaghetti 1 mazzo di prezzemolo fresco 2 pugno di gherigli di noci 1 spicchio d' aglio intero 1/2...
Ricetta Son tornata! - orzotto con zucchine e curry

Son tornata! - orzotto con zucchine e curry

Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: tre pugni di orzo perlato un quarto di cipolla una zucchina due tazze di brodo di verdura oppure due tazze di acqua bollente e del brodo...
Ricetta Confettura di fragole con pepe nero e menta piperita

Confettura di fragole con pepe nero e menta piperita

Altro facile 25 min 887 kcal
Ingredienti: Per 3 vasetti da 300 ml: 1,5 Kg Fragole (al netto degli scarti) 750g Zucchero 1 Limone grande 7 Grani di pepe nero 7 Foglie di menta
Ricetta Mousse di mele sfizioso in pentola a pressione per grandi e piccini

Mousse di mele sfizioso in pentola a pressione per grandi e piccini

Altro facile 30 min 141 kcal
Ingredienti: -3 mele brutte -1 pugno di uvetta passa -1/2 limone spremuto -1 cuc.AINO di cannella in polvere -1 cuc.AIO di malvasia o altro liquore dolce a...
Ricetta Agnello in umido alla campidanese

Agnello in umido alla campidanese

Portata principale facile 35 min 63 kcal
Ingredienti: due spicchi d'aglio scamiciati e leggermente schiacciati, cipolla tritata, pomodoro secco a pezzetti, olio d'oliva di ottima qualità, vino bianco...
Ricetta Risotto alle erbe aromatiche

Risotto alle erbe aromatiche

Altro facile 30 min 275 kcal
Ingredienti: 250 g di riso Carnaroli extra superfino brodo vegetale 1/2 bicchiere di vino bianco erbe aromatiche fresche (timo, maggiorana, rosmarino, salvia)...
Ricetta Operazione bucce d'arancia: polvere, scorzette candite

Operazione bucce d'arancia: polvere, scorzette candite

Altro facile 30 min 155 kcal
Ingredienti: scorze d'arancia candite cioccolato fondente a 70%
Ricetta Mandorlini di primavera.

Mandorlini di primavera.

Altro facile 25 min 1038 kcal
Ingredienti: 300 g mandorle pelate 300 g farina 300 g zucchero semolato -Un cucchiaino di lievito per dolci in polvere un pizzico di cinque spezie per dolci,...
Ricetta Fragole al limoncello

Fragole al limoncello

Dessert facile 30 min 229 kcal
Ingredienti: 250 g di fragole o fragoloni; il succo filtrato di un'arancia rossa; 0,5 dl. di limoncello; un cucchiaio di zucchero semolato; 40 g di cereali;...
Ricetta Fagiolini a corallo al pomodoro.

Fagiolini a corallo al pomodoro.

Antipasto facile 40 min 86 kcal
Ingredienti: 500 gr fagiolini a corallo un pomodoro da sugo maturo 2 cucchiai di olio e.v.o. qualche fettina di cipolla bianca o dorata sale
Ricetta Ciappe aromatizzate al rosmarino con la pasta madre.

Ciappe aromatizzate al rosmarino con la pasta madre.

Altro media 7 h 10 m 355 kcal
Ingredienti: 200 g di pasta madre (o lievito di birra 15g, o secco 7g) 200 g di farina "00" 100 g di acqua leggermente tiepida 1 cucchiaino di zucchero 2...
Ricetta Bicchierini golosi alle fragole

Bicchierini golosi alle fragole

Dessert facile 20 min 16 kcal
Ingredienti: una decina di fragole rosse e profumate e biologiche yogurt greco della migliore qualità Marmellata Biologica di fragole Fiordifrutta della Rigoni...
Ricetta Grissini ai ceci e rosmarino

Grissini ai ceci e rosmarino

Altro facile 30 min 1451 kcal
Ingredienti: 600 g di farina di grano duro 12 g di lievito 350 g di acqua 50 g di olio d'oliva 1 cucchiaino di sale 250 g di ceci lessati 3 rosmarino Olio di...
Ricetta Giardiniera di verdure speziate

Giardiniera di verdure speziate

Contorni facile 45 min 269 kcal
Ingredienti: 3 carote novelle 3-4 patate novelle 2 zucchine bianche 200 g di piselli sgusciati 50 g di ceci precotti -1 cipollotto fresco 1cucchiaino di cumino...


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