Ingredienti: 400 gr di zucca (pulita) 1 uovo 80 gr parmigiano reggiano grattugiato 100 gr Pangrattato 1 cucchiaino di Rosmarino essiccato 1 cucchiaino di Noce...
Ingredienti: 120 g di farina 1/2 cucchiaino di lievito in polvere sale (un pizzico) pepe q.b. 2 uova 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 8 cl di latte 5 cl...
Ingredienti: 1 di pasta sfoglia (rettangolare) 4 cucchiai di panna (oppure formaggio fresco) 100 g di formaggio Emmental grattugiato (+/-) sale q.b. pepe q.b. 1...
Ingredienti: 400 gr salsiccia fresca 400 ml salsa di pomodoro 4 foglie di alloro 80 gr di vino rosso 1 cipolla (piccola) Olio d'oliva q.b. Pepe nero q.b. Sale q.b.
Ingredienti: 180 gr di pasta (noi tortiglioni) 200 gr salsiccia fresca 200 ml salsa di pomodoro 2 foglie di alloro 40 gr di vino rosso 1/2 cipolla (piccola)...
Ingredienti: Crema di cocco: 20 cl di panna fresca (30% materia grassa) 15 cl di panna di cocco 80 g di mascarpone 50 g di zucchero 2 fogli di gelatina Biscotto...
Ingredienti: 1 zucca 10 cucchiai di olio d'oliva (+/-) 1 cucchiaino di sale (+/-) 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaino di erbe di...
Ingredienti: 1 kg di patate novelle (patate piccole) Per il condimento : 2 cucchiai di olio d'oliva 1/2 cucchiaino di paprika 1/2 cucchiaino di aglio in polvere...
Ingredienti: 1 pollo intero Per il condimento : 5 cucchiai di olio d'oliva 1/2 cucchiaino di paprika 1/2 cucchiaino di aglio in polvere 1/2 cucchiaino di erbe...
Ingredienti: 125 g di speculoos (+/-) 3 banane (+/- a seconda della grandezza) Caramello: 25 g di burro 25 g di zucchero di canna 100 g di latte condensato...
Ingredienti: 400 gr di carote 3 spicchi d'aglio olio d'oliva q.b. 1 mazzetto di erbe aromatiche (o 2 foglie di alloro) sale q.b. pepe q.b. Per la salsa: 2...
Ingredienti: 190 gr pasta (noi spaghettoni) 80 gr pancetta a cubetti 50 gr parmigiano grattugiato 20 gr cipolla (circa) pepe nero q.b. sale q.b. olio di oliva q.b.
Ingredienti: 4 waffle 50 g di cioccolato fondente 15 g di nocciole tostate (+/-) 1 cucchiaio di mascarpone 5 cl di panna fresca (30% MG) 1/2 cucchiaio di...
Ingredienti: 200 g di spinaci freschi 150 g di formaggio di capra fresco (o philadelphia) 10 cl di panna da cucina 1 uovo 1 pasta sfoglia (preferibilmente...
Ingredienti: Crema al mascarpone: 1 cucchiaio di mascarpone (freddo) 30 ml di panna fresca (30% di MG) 1 cucchiaio di zucchero a velo 1/2 cucchiaino di vaniglia...
Ingredienti: 100 gr di feta 6 uova 1 pizzico di sale 1 pizzico di pepe 2 piadine (o tortillas di grano) foglie di basilico (facoltativo) Olio d'oliva q.b. Per...