Ingredienti: 2 pesche 50 gr di mandorle 100 gr di zucchero per il caramello 150 gr di albicocche 100 gr di burro 250 gr di farina autolievitante 100 gr di...
Ingredienti: Per la frolla: 250 g di farina manitoba Rosignoli Molini; 2 tuorli e un albume; 100 gi zucchero; 100 d burro; un pizzico di sale; un pizzico di...
Ingredienti: 200 g di latte 60 g di zucchero 4 tuorli d’uovo fresco Un foglio di colla di pesce da 6 g circa Un goccio di liquore tipo grand marnier 200 g di...
Ingredienti: Per la dacquoise alle mandorle: 400 g di albumi 250 g di zucchero semolato 375 g di farina di mandorle 275 g di zucchero semolato 100 g di farina...
Ingredienti: 250 g mascarpone 250 g philadephia 3 uova 100 g zucchero 200 g biscotti tipo digestive 110 g burro 100 g mirtilli (freschi o surgelati) 200 g...
Ingredienti: 1) Zuppetta napoletana Amarene sciroppate Zucchero a velo 2) Per la crema: 1 tuorlo 1 uovo intero 180 g di zucchero 70 g di farina 00 1 bustina di...
Ingredienti: Per la Base: 150 g di biscotti secchi 75 g di burro non completamente fuso 1/2 cucchiaio abbondante di miele Per la Crema: 500 g di ricotta vaccina...
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 1 cucchiaino di estratto di vaniglia pura 8 fogli di colla di pesce 3 tuorli 100 g di zucchero 300 ml di latte bollente...
Ingredienti: 250 g di farina 00 100 gr. fecola di patate 250 g di zucchero semolato 2 uova intere 1 limone (buccia grattugiata + circa 40 gr. succo) 200 gr. di...
Ingredienti: Per lo sciroppo : 2 bicchieri di zucchero 300 ml acqua 1 cucchiaio di cannella 1 pezzettino di zenzero (grattugiato) 1 limone spremuto 1 arancia...
Ingredienti: 200 ml panna liquida n.2 fogli di colla di pesce n.2 cucchiaini di zenzero fresco tritato n.8 fichi secchi ½ limone grande n.2 cucchiai miele n.3...
Ingredienti: Per l'impasto : 1 kg ricotta preferibilmente di pecora 200 g zucchero 4 tuorli d' uovo 2 bustine di zafferano Scorza di 1 arancia bio (e/o un...
Ingredienti: 40 gr di farina di mais 200 gr di farina di riso 150 gr di burro 150 gr di zucchero a velo 4 gr di lievito chimico 5 tuorli d' uovo Granella di...
Ingredienti: Gruppo A : 255gr di cioccolato fondente (di ottima qualità ; 80% di cacao) 168gr di burro Gruppo B : 95gr di acqua 145gr di zucchero Gruppo C :...
Ingredienti: 1/2 kg di farina 00 150 gr. zucchero 100 gr. strutto 150 gr. latte 1 bustina lievito per dolci la scorza grattugiata di un limone 2 uova 1 pizzico...
Ingredienti: Per la pasta savoiarda 3 uova 90 g di zucchero semolato 25 g di farina 00 25 g di fecola di patate scorza di arancia biologica grattugiata Crema...
Ingredienti: Base alla cannella: 5 savoiardi 1 cucchiaino di cannella in polvere 30 g burro Crema di albicocche: 4 albicocche 1 tuorlo 2 cucchiai di zucchero...
Ingredienti: 150 gr di biscotti secchi tritati 50 gr di riso soffiato 75 gr di burro sciolto 230 gr di philadelphia 200 gr di yogurt al limone 180 gr di...