Tostare le mandorle in un padellino assieme ai fiocchi d'avena.
Montare la panna e aggiungerla allo yogurt, al miele e alla vaniglina in polvere.
Mettere un po' di fragole a pezzetti sul fondo dei bicchieri, coprire con la crema di yogurt, versare sopra le briciole di biscotto, un po' di mandorle e fiocchi d'avena tostati e coprire nuovamente con la crema di yogurt, quindi con le fragole.
Decorare a piacere con fettine di fragola, ciuffetti di panna, topping al cioccolato.