Addio bilancia! Ecco i trucchi infallibili per pesare la pasta.

Chi non si è mai trovato senza bilancia proprio quando aveva voglia di un buon piatto di pasta? Niente panico! Esistono diversi metodi per pesare la pasta in modo approssimativo ma affidabile, utilizzando oggetti che abbiamo tutti in casa. Scopriamo insieme come fare!

Perché pesare la pasta?

Pesare la pasta è importante per avere porzioni corrette e bilanciate. Troppa pasta può appesantire il piatto, mentre troppo poca potrebbe lasciarci insoddisfatti.

Come pesare la pasta corta senza bilancia?

Pesare la pasta corta usando un bicchiere:

Un bicchiere standard contiene circa 40 grammi di pasta corta (penne, fusilli, mezze maniche, farfalle, ecc.). Per una porzione corretta, puoi utilizzare due bicchieri.

Pesare la pasta corta usando la mano:

Un pugno di pasta corta corrisponde a circa 85-90 grammi (una mano nella media).

Pesare la pasta corta usando la tazza da té:

Una tazza da té contiene circa 130 grammi di pasta.

Come pesare la pasta lunga senza bilancia?

Il metodo del tappo di bottiglia:

Poggia gli spaghetti all'interno di un tappo di bottiglia per avere una porzione di spaghetti di circa 100 gr.

Il metodo della mano per la pasta lunga:

Crea un cerchio con pollice e indice: lo spazio tra le dita corrisponde a circa 90 grammi di pasta lunga.

Qual è la porzione giusta per un piatto di pasta?

La porzione ideale di pasta varia a seconda di diversi fattor come l'età, il sesso, il livello di attività fisica e il tipo di pasto. Tuttavia, esiste una linea guida generale che può essere utile: in media una porzione di pasta secca per persona si aggira tra gli 80 e i 100 grammi.

Conclusione:

Pesare la pasta senza bilancia è più semplice di quanto possa sembrare. Con questi piccoli trucchi potrai sempre preparare piatti di pasta perfetti, anche senza una bilancia in cucina.