Petitchef

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CREMA DI ZUCCA CARAMELLATA

Crema di zucca caramellata

Dessert Cuocere la zucca nel forno fino a quando è tenera. Tritarla e passarla al setaccio. In una casseruola scaldare la panna con il latte e la vanillina, aggiungere lo zucchero, la zucca, i tuorli, il rum, gli amaretti ed infine la gelatina precedentemente amm


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