Le ricette con foto più votate
300 ricette
Profitterol
Dessert media 50 min
Ingredienti: Ingredienti: 4 uova 80 gr di zucchero 3 cucchiai di latte 1 noce di burro 2 h di cioccolato fondente 250ml di panna da montare 1 confezione di...
Pesche dolci
Dessert Difficile 2 ore 30 min
Ingredienti: Gli ingredienti per 40 pesche: Per la pasta: 1 kg di farina 350 gr. di zucchero 200 gr. di burro 4 uova 100 ml di olio di semi 100 ml di latte 3...
Mousse al limone veloce senza uova
Dessert media 5 min 2 min
Ingredienti: 500 g di ricotta di mucca 45 g di zucchero semolato q. b. di zuccherini colorati per decorare......
Plum-cake arancio e cioccolato bianco
Dessert media 1 ora 425 kcal
Ingredienti: 300 gr farina 00 2 uova 120 gr di zucchero semolato 1 bustina di lievito 180 gr di latte (io ho usato latte di riso) 120 gr di burro morbido 2...
Torta salata salsiccia e patate!!
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia o pasta brisee 2 salsicce 4 patate medie/piccole o 2 grandi 1 mozzarella (o altro formaggio) prezzemolo Vinchef olio,...
Torta di ricotta cioccolato e amaretti
Dessert media 50 min 947 kcal
Ingredienti: Per la pasta frolla 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero 1 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci Per...
Tortelli di zucca con amaretti e ricotta salata
Portata principale media 1 ora 5 min
Ingredienti: Per la pasta fresca... 150 g. di farina 00 60 g. di zucca cotta al vapore 1 uovo e pizzico di sale Per il ripieno... 300 g. di zucca cotta al...
Crema di salmone per tartine
Antipasto facile 5 min 65 kcal
Ingredienti: 5 fettine di salmone affumicato 250 gr di mascarpone 50 gr di parmigiano grattugiato
Crostini con spuma di mortadella e radicchio
Antipasto facile 10 min 5 min
Ingredienti: 100 gr di mortadella in un unica fetta 100 gr di formaggio tipo robiola 1 baguette 1 cespo di radicchio Sale Pepe
Millefoglie alla ricotta, panna e scaglie di cioccolato
Dessert facile 45 min 1462 kcal
Ingredienti: 3 rotoli di pasta sfoglia 500 gr ricotta di pecora 250 ml panna fresca da montare 6 cucchiai di zucchero 100 gr cioccolato fondente tritato...
Mini cake di panettone
Dessert media 45 min 1 ora
Ingredienti: 500gr. di panettone 250gr.di mascarpone 200gr.di panna da montare 100gr.di zucchero a velo nocciole o pistacchi tritati Per la bagna: 1 bacca di...
Tortino di fagiolini e patate
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 4 patate di media grandezza 150 gr. di fagiolini verdi 70 gr. di parmigiano grattugiato 1 spicchio daglio 2 uova olio doliva sale pangrattato
Risotto vegetariano con radicchio e taleggio
Portata principale media 10 min 20 min
Ingredienti: 1 radicchio trevigiano 100 gr taleggio 380gr riso 1 dado vegetale 1 litro acqua 1 cucchiaio di cipolla tritata 1 noce di burro 2 cucchiai di olio...
Crostata di ricotta e visciole
Dessert media 2 h 50 m 875 kcal
Ingredienti: Ingredienti per la frolla: 300 gr di farina 150 gr di burro 150 gr di zucchero 3 tuorli la scorza di un limone sale q.b. Ingredienti per il...
Scaloppine con speck e gorgonzola
Portata principale media 20 min 392 kcal
Ingredienti: 600 gr di magatello di vitello (tagliata a fette sottili) 100 gr di gorgonzola dolci Mauri (Bontàzola) 100 gr di speck a fettine molto sottili 50...
Galettes bretonnes à l'œuf et jambon (piatto tipico bretone)
Portata principale facile 35 min 298 kcal
Ingredienti: 250 g di farina di grano saraceno 1 cucchiaio di farina 00 1 / 2 litro di latte 1 / 2 cucchiaino di sale 40 g di burro salato 1 tuorlo d'uovo...
Sofficini senza lattosio
Altro facile 50 min 1296 kcal
Ingredienti: 200 ml di latte di riso 120 g di farina 00 1 cucchiaio abbondante di olio di semi 1 presa di sale (abbondante) 1 uovo pan grattato q.b. (io posso...
Risotto allo zafferano e funghi porcini secchi
Portata principale facile 25 min 507 kcal
Ingredienti: 340 g. di riso, 50 g. di cipolla dorata, 1 bustina di zafferano, 20 g. di funghi porcini secchi, grana padano grattugiato, olio extravergine di...
Polpette con cuori di carciofo
Antipasto media 1 h 10 m 367 kcal
Ingredienti: 200 g di cuori di carciofo 2 uova 70 g di scamorza 1 patata 3 cucchiai di parmigiano reggiano pangrattato olio di semi d'arachidi sale e pepe
Filetto con senape all'antica (senza panna)
Portata principale media 5 min 8 min
Ingredienti: 2 fette di filetto di manzo 2 cucchiai di senape all’antica 200 ml di brodo di carne o dado mezzo cucchiaino di farina 1 cucchiaio di olio evo...
Zuppa di pesce
Portata principale Difficile 40 min 40 min
Ingredienti: 1 Kg di pesce misto: scorfano, gallinella, san pietro, pesce prete, tracina, calamari e seppie teneri, pescatrice (a seconda del mercato) 1 kg di...
La pizza con pomodoro e mozzarella
Altro media 2 h 15 m 593 kcal
Ingredienti: 350g farina 00, 4 g di lievito di birra, 230-250 ml acqua, un cucchiaino di zucchero, un cucchiaino di sale, una scatola di pelati, mozzarella,...
Trofie al capuliato di pomodori secchi
Portata principale facile 15 min 333 kcal
Ingredienti: 300 grammi di trofie 4 pomodorini del Piennolo 4 pomodori essiccati 2 manciate di mandorle non pelate 1 cucchiaio di capperi dissalati 2 spicchi...
Torta con canditi e cioccolato
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: 2 uova intere gr.150 di zucchero gr.200 di farina 1 bustina lievito per dolci 1 bustina vanillina 200 ml di latte ( temperatura ambiente) gr.100 di...
