Plum-cake arancio e cioccolato bianco

Ingredienti

• 300 gr farina 00
• 2 uova
• 120 gr di zucchero semolato
• 1 bustina di lievito
• 180 gr di latte (io ho usato latte di riso)
• 120 gr di burro morbido
• 2 arance (succo )
• 100 gr di cioccolato bianco

Preparazione

• Montare a crema il burro con lo zucchero.
• Unire le uova continuando a mescolare.
• Sbucciare ''a vivo'' le arance quindi frullarle con un mixer ad immersione.
• Unire il succo ottenuto al composto di burro,zucchero e uova.
• Setacciare il lievito con la farina e unirla al composto a cucchiaiate,alternandola con il latte.
• Spezzettare il cioccolato bianco e unirne una parte nel composto ottenuto.
• Versare in uno stampo da plum-cake e ''affondare'' gli ultimi pezzetti di cioccolato rimasto di modo che rimangano leggermente in superficie.
  Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti.

Domande

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Commenti

Rossana, 12/01/2022

Sapresti dirmi più o meno il peso delle arance?

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pbazzucco, 27/02/2014

E'stupenda! Io adoro il cioccolato bianco, ho dato un tocco in piu' ricprendola con scaglie di mandorle. Giammmmm

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16/03/2013

Mmmmm......buonissimaaaaa

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05/11/2012

Deve essere buonissima, la proverò sicuramente.

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08/04/2012

Appena infornato: ho messo una sola arancia e cioccolato extra fondente...

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