Cosa mangiare in caso di gastroenterite da norovirus

La gastroenterite da Noroviru s provoca sintomi come nausea, vomito, diarrea e dolore addominale. In questa fase, l'apparato digerente è particolarmente sensibile, quindi è fondamentale scegliere alimenti che non irritino lo stomaco o peggiorino la disidratazione.

Quando si è alle prese con i sintomi del norovirus, la priorità è rimanere idratati e mangiare cibi facili da digerire.

1. Idratazione adeguata:

• Acqua in piccole e frequenti quantità.
• Soluzioni di reidratazione orale (come la soluzione fisiologica di reidratazione orale) per reintegrare gli elettroliti.
• Brodi leggeri e caldi.

2. Cibi morbidi e insipidi:

• Riso bianco: è facile da digerire e aiuta a calmare lo stomaco.
• Pane tostato: gli alimenti secchi aiutano a stabilizzare il sistema digestivo.
• Banana: ricca di potassio, ideale per reintegrare gli elettroliti persi.
• Salsa di mele non zuccherata: la sua consistenza morbida e il contenuto di pectina aiutano ad alleviare la diarrea.

3. Opzioni proteiche leggere:

• Pollo bollito o al vapore senza condimento.
• Pesce bianco cotto.

Evitare alcuni cibi e bevande è importante quanto consumare quelli giusti. Secondo gli esperti, si dovrebbe stare alla larga da:

• Latticini: come latte, formaggi e yogurt, perché possono rendere difficile la digestione.
• Cibi grassi o fritti: Sono difficili da elaborare e possono irritare lo stomaco.
• Bevande gassate o zuccherate: possono peggiorare la disidratazione e causare gas.
• Caffè, alcol e tè nero: irritano il tratto gastrointestinale.
• Alimenti ricchi di fibre grezze: verdure crude, legumi e cereali integrali dovrebbero essere temporaneamente evitati.

La reintroduzione degli alimenti deve essere graduale. Una volta che i sintomi si sono attenuati, è possibile iniziare a incorporare alimenti come:

• Verdure cotte (carote, zucchine).
• Carni magre grigliate o bollite.
• Cereali raffinati come la pasta bianca.

È fondamentale ascoltare il proprio corpo ed evitare di mangiare troppo o troppo velocemente.

• Consultare un medico: Rivolgersi sempre a un professionista se i sintomi persistono per più di tre giorni o se si manifestano segni di grave disidratazione.
• Igiene rigorosa: lavarsi regolarmente le mani per evitare di diffondere il virus.
• Evitare il contatto ravvicinato con gli altri quando i sintomi sono attivi.