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Gennaio, è l'alba di un nuovo anno.
In questo mese è possibile preparare ottimi primi piatti con verdure tipicamente invernali come cavoli, verza, broccoli, topinambur, radicchio ma se amate scoprire nuovi sapori vi consigliamo anche di utilizzare gli agrumi: grandi protagonisti dei mercati in inverno.
Nel nostro ricettario vi proponiamo una selezione di 12 primi piatti da preparare a gennaio che stupiranno senza dubbio i vostri commensali. Le ricette sono semplicissime e si adattano perfettamente a qualsiasi occasione, non vi resta che provarle tutte ed inserirle nei vostri menu speciali o quotidiani
Buon appetito!
Canederli integrali al formaggio e funghi...
Cannelloni di crepes alle verdure e pollo con...
Risotto alla zucca, un primo delicato e...
Gnocchi semintegrali al ragù di salsiccia
Casoncelli alla bergamasca, la ricetta spiegata...
Lumaconi ripieni di ricotta e spinaci alla...
Risotto radicchio e taleggio vegetariano
Gnocchi di patate al gorgonzola gratinati con...
Maccheroni calabresi con broccoletti e mascarpone
Garganelli ubriachi con funghi e zafferano
Tagliatelle in salsa di topinambur e pistacchi
Tagliatelle con cime di rapa
