"Marzo pazzerello, guarda il sole e prendi l'ombrello!" Siamo nel mese climaticamente più instabile dell'anno. Ci avviciniamo alla primavera ma il freddo non lascia ancora completamente spazio ad un clima più mite: a marzo troviamo nei mercati ancora ingredienti invernali come verze, broccoli, carciofi ma i prodotti più attesi di questo periodo sono senza dubbio gli agretti e gli asparagi.
In questo ricettario vi presenteremo 12 primi piatti di stagione per il mese di marzo da provare assolutamente a casa: tutte ricette semplici e gustose che vi faranno fare una super figura se avete ospiti a pranzo o a cena. Date un'occhiata alla lista, scegliete il vostro primi piatto preferito e correte subito a prepararlo. Buon appetito!
