Petitchef

Al forno con Pesce

15 ricette
Ricetta Pesce san pietro al forno su letto di patate

Pesce san pietro al forno su letto di patate

(49 voti), (6) , (55)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 2 pesci san Pietro del peso complessiovo di 1,500 kg. 1/2 kg. di patate 1 foglia di alloro qualche ago di rosmarino 1 spicchio d'aglio prezzemolo...
Ricetta Pesce persico impanato al forno

Pesce persico impanato al forno

(30 voti), (3) , (19)
Portata principale facile 35 min 386 kcal
Ingredienti: 2 filetti di pesce persico pane raffermo aglio tritato aceto balsamico origano pistacchi olio evo sale e pepe
Ricetta Cefalo al forno con panure (ottima ricetta per tutto il pesce povero !)

Cefalo al forno con panure (ottima ricetta per tutto il pesce "povero"!)

(19 voti), (23)
Portata principale facile 40 min 1093 kcal
Ingredienti: 1 kg Pesce intero (solo eviscerato e squamato) 150 g di pane del giorno prima 1 limone (non trattato ; solo scorza) 1 spicchio di aglio (piccolo)...
Ricetta Polpette di pesce al forno

Polpette di pesce al forno

(3 voti), (17)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: merluzzo baccalà ammollato platessa pesce sminuzzato uova pepe sale noce moscata q.b. parmigiano
Ricetta Sformatini di pesce al forno

Sformatini di pesce al forno

(1 voto), (5)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 2 filetti di platessa 1 uovo 1 patata Qualche carotina piccola Prezzemolo Pangrattato Un pizzico di peperoncino Sale grosso
7 pesci da comprare a novembre per preparare ricette sane e gustose

7 pesci da comprare a novembre per preparare ricette sane e gustose

(1 voto)

Scoprire quali specie sono di stagione in questo periodo significa gustare il meglio che il mare ha da offrire, apprezzandone le proprietà nutrizionali specifiche. In questo articolo, ti sveleremo quali sono i pesci più saporiti e salutari di novembre.

Ricetta Strudel di pesce

Strudel di pesce

(11 voti), (165)
Antipasto facile 15 min 1 h 10 m
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisé 500 g di polpo 1 spicchio di aglio 2 carciofi medi 150 g di olive taggiasche 350 g di pomodorini ciliegini Peperoncino
Ricetta Spiedini di mare gratinati al forno

Spiedini di mare gratinati al forno

(2 voti), (28)
Stuzzicherie facile 20 min 1 ora
Ingredienti: un misto di seppioline moscardini calamaretti totani pangrattato 1 cucchiaio di olio una noce di burro sale spezie per pesce
Ricetta Filetti di gallinella al forno

Filetti di gallinella al forno

(18 voti), (126)
Portata principale facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 4 filetti di gallinella (anche surgelati) 10 pomodorini pachino Olio extravergine Prezzemolo Insaporitore (per pesci) Sale
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Ricetta Filetti di cernia al forno su fiori di patate

Filetti di cernia al forno su fiori di patate

(16 voti), (31)
Portata principale facile 35 min 228 kcal
Ingredienti: 4 filetti di cernia( o altro pesce,a piacere) 4 patate medie; 2 rametti di rosmarino; 3 spicchi d'aglio; olio e.v.o. sale,pepe;
Ricetta Fritto di moscardini al forno

Fritto di moscardini al forno

(4 voti), (1) , (10)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di moscardini freschissimi qualche cucchiaio di farina di farro sale un goccio d'olio per spennellare il pesce una capiente ciotola cob...
6 trucchi per una grigliata di pesce da chef

6 trucchi per una grigliata di pesce da chef

Sano, gustoso e veloce da preparare: il pesce alla griglia rappresenta una scelta nutrizionalmente equilibrata . Spesso, però, il risultato può essere un pesce insapore, gommoso, o secco. Questo accade perché non trattiamo correttamente il pesce prima e/o durante la...

Ricetta Calamari e gamberetti gratinati al forno

Calamari e gamberetti gratinati al forno

(3 voti), (8)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g di calamri 250 g di gamberetti 5 cucchiai di parmigiano grattugiato 5 cucchiai di pangrattato 1 cucchaino di Insaporitore per pesci Ariosto...
Ricetta Scampi al forno con salsa vellutata al cognac

Scampi al forno con salsa vellutata al cognac

Portata principale facile 25 min 338 kcal
Ingredienti: scampi scalogno 200 ml panna 1/2 bicchierino di cognac erba cipollina per la salsa vellutata 1 cucchiaino dado di pesce 50 g burro burro 1...
Ricetta Merluzzo al forno con le patate

Merluzzo al forno con le patate

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 400 g di merluzzo 500 g di patate 30 g di olio extravergine d'oliva uno scalogno un pizzico abbondante di insaporitore ariosto per pesci due...
Ricetta Orate( d'allevamento) al forno

Orate( d'allevamento) al forno

Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: pesci uno spicchietto d'aglio un ciuffetto di prezzenolo scorza di agrumi grattugiata con la Microplane
Ricetta Pesce persico marinato al forno

Pesce persico marinato al forno

(11 voti), (14)
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: un filetto di pesce persico di circa 600-700 g 300 g di patate 1 rametto di rosmarino 1 foglia di alloro 4 foglie di basilico 2 foglie di salvia...


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