Petitchef

Albumi - pagina 10

545 ricette
Ricetta Muffin con mele e miele

Muffin con mele e miele

(2 voti), (24)
Dessert facile 50 min 634 kcal
Ingredienti: 250 g farina 00 1 cucchiaino di lievito in polvere 1 cucchiaino di cannella in polvere 200 ml di latte 2 albumi 60 ml di olio di semi 60 ml di...
Ricetta Macarons alla ciliegia

Macarons alla ciliegia

(2 voti), (5)
Dessert facile 43 min 506 kcal
Ingredienti: 125 g di farina di mandorle 225 g di zucchero al velo 120 g di albumi vecchi di almeno un giorno 60 g di zucchero semolato Setacciare la farina...
Ricetta Dolci tipici di venezia

Dolci tipici di venezia

(2 voti), (2)
Dessert facile 20 min 532 kcal
Ingredienti: 10 albumi 500 g di zucchero vanigliato
Ricetta Meringhe rosa

Meringhe rosa

(2 voti), (27)
Altro facile 1 ora 71 kcal
Ingredienti: 2 albumi 100 gr di zucchero semolato qualche goccia di colorante alimentare rosso
Ricetta Tegole di mandorle

Tegole di mandorle

(2 voti), (3)
Altro facile 35 min 575 kcal
Ingredienti: 100 g di zucchero 20 g di farina 20 g di burro 80 g di mandorle a lamelle 2 albumi
Ricetta Meringata allo yogurt :gelato con il latte condensato

Meringata allo yogurt :gelato con il latte condensato

(2 voti), (3)
Dessert facile 2 h 30 m 636 kcal
Ingredienti: per gelato allo yogurt e latte condensato 250 g latte condensato 350 g yogurt bianco dolce 1 cucchiaio di farina di semi di carrube Per le meringhe...
Ricetta I baci di alassio

I baci di alassio

(2 voti), (7)
Dessert facile 1 ora 818 kcal
Ingredienti: 250 g nocciole pelate e tostate 250 g di zucchero semolato 40 g cacao amaro 25 g miele di acacia 2 albumi montati a neve + qb di albume non...
Ricetta Il tiramisù al bicchiere di salvatore tiscione & sons (chef di felice a testaccio)

Il tiramisù al bicchiere di salvatore tiscione & sons (chef di felice a testaccio)

(2 voti), (2)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingredienti: PER LA CREMA AL MASCARPONE: 215 g di tuorli pastorizzati 450 g di zucchero semolato extra fine 2 kg di mascarpone 400 g di albumi pastorizzati PER...
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Ricetta Mousse d'ananas e versione soufflè

Mousse d'ananas e versione soufflè

(2 voti), (2) , (8)
Dessert facile 50 min 40 min
Ingredienti: 1) per versione soufflè : 1/2 ananas maturo 1 tuorlo 2 albumi 40 g zucchero un pizzico di sale 3 grani di pepe di Szechuan pestati al mortaio 1...
Ricetta Pasticcini: ricciarelli, cestini di frolla, pasta di mandorle, biscotti al cocco

Pasticcini: ricciarelli, cestini di frolla, pasta di mandorle, biscotti al cocco

(2 voti), (1) , (20)
Dessert media 3 ore 20 min
Ingredienti: Per 1 kg di ricciarelli: 300 g di zucchero semolato 400 g di mandorle pelate e asciugate 10' in forno a 50° 50 g di farina 15 g di scorzetta...
Ricetta Pan dei morti e dita della strega

Pan dei morti e dita della strega

(2 voti), (3)
Stuzzicherie media 2 ore 45 min
Ingredienti: prima ricetta 500 g di biscotti 6 albumi 250 g di farina 00 300 g di zucchero 120 g di uvetta 120 g di fichi 120 g di mandorle 50 g di cacao amaro...
Ricetta Biscotti, anzi cialde frutta secca e cannella

Biscotti, anzi cialde frutta secca e cannella

(2 voti), (12)
Stuzzicherie facile 52 min 462 kcal
Ingredienti: 3 albumi 140 g di zucchero 30 g di burro 120 g fra nocciole e mandorle 3 cucchiai di farina bianca 1 cucchiaio di maizena 1 cucchiaino di essenza...
Ricetta Lingue di gatto siciliane

Lingue di gatto siciliane

(2 voti), (6)
Altro facile 15 min 15 min
Ingredienti: 100 g di zucchero al velo vanigliato 50 g di burro 50 g di strutto 3 albumi, di uova molto grandi 100 g di farina 00 ½ fialetta di essenza di...
Ricetta Semifreddo al pan di stelle

Semifreddo al pan di stelle

(2 voti), (47)
Dessert facile 40 min 144 kcal
Ingredienti: 500 g di mascarpone un pacco di pan di stelle 4 albumi montati a neve con un cucchiaio di zucchero latte per inzuppare i biscotti 7 cucchiai di...
Ricetta Nocciolini di chivasso

Nocciolini di chivasso

(2 voti), (1)
Altro facile 25 min 377 kcal
Ingredienti: 400 g di zucchero 200 g di nocciole tostate 4 albumi
Ricetta Torta macaron

Torta macaron

(1 voto), (95)
Dessert media 1 ora 20 min
Ingredienti: Per i dischi di macaron: 80 g di albumi (tenuti in frigo 3 giorni) 80 g di mandorle spellate 90 g di zucchero semolato fine 70 g di zucchero a velo...
Ricetta Torta con gianduiotti

Torta con gianduiotti

(1 voto), (41)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 5 albumi ( nella ricetta originale 7 ) 200 g di zucchero 75 ml di olio di semi 1 cucchiaio di cacao amaro 100 g di gianduiotti...
Ricetta I mini cheesecake di grano, ricotta e crema

I mini cheesecake di grano, ricotta e crema

(1 voto), (20)
Dessert media 2 ore 45 min
Ingredienti: Per il ripieno: 500gr di ricotta ben asciutta (messa a sgocciolare dal giorno avanti avvolta in un canovaccio e tenuta in frigo) 250gr di zucchero...
Ricetta Souffle' ai tre cioccolati (e l'importanza di non chiamarsi... ernst!)

Souffle' ai tre cioccolati (e l'importanza di non chiamarsi... ernst!)

(1 voto), (3)
Dessert media 25 min 767 kcal
Ingredienti: Per la crema pasticciera: 500 g latte intero 4 tuorli 75 g zucchero 20 g farina 10 g fecola Per la base al cioccolato fondente: 60 g crema...
Ricetta Se io fossi una ricetta macarons ai frutti di bosco

Se io fossi una ricetta macarons ai frutti di bosco

(1 voto), (4)
Altro media 3 h 30 m 793 kcal
Ingredienti: 200 g di mandorle in polvere 200 g di zucchero a velo 50 ml di acqua 200 g di zucchero semolato 150 g di albumi (divisi in due parti da 75 gr) per...
Ricetta Fragole e gelato

Fragole e gelato

(1 voto), (2)
Dessert facile 25 min 15 min
Ingredienti: 1 cestino di fragole zucchero Per il gelato 120 g zucchero semolato 250 ml latte 200 ml panna 4 albumi In più Panna
Ricetta Salzburger nockerln

Salzburger nockerln

(1 voto), (1)
Altro facile 25 min 293 kcal
Ingredienti: 6 albumi 6 tuorli 50 g zucchero semolato 40 g farina 00 1/2 stecca di vaniglia 40 g burro zucchero a velo per guarnire
Ricetta Semifreddo alla frutta secca con salsa al cioccolato bianco e rhum

Semifreddo alla frutta secca con salsa al cioccolato bianco e rhum

(1 voto), (53)
Dessert facile 1 ora 620 kcal
Ingredienti: Per il semifreddo : 250 g panna fresca 40 g zucchero semolato 40 g miele di acacia 50 g albumi 25 g nocciole pelate, tostate e tritate 25 g...
Ricetta Cassatine e buccellati di tina: dolci tradizionali natalizi

Cassatine e buccellati di tina: dolci tradizionali natalizi

(1 voto), (3)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pasta per cassatine e buccellati 1 kg di farina Barilla 500 g di farina di semola 450 g di strutto oppure margarina 330 g di zucchero 5 uova 1...



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