Albumi - pagina 7

545 ricette

Macarons di maurizio santin

(8 voti), (8)

Stuzzicherie facile 43 min 496 kcal

Ingredienti: 125 g farina mandorle 225 g zucchero a velo 120 g albumi 60 g zucchero semolato

Viennetta nocciole e nutella

(8 voti), (4) , (81)

Dessert media 30 min 205 kcal

Ingredienti: 1/2 litro panna fresca da montare 125 gr zucchero a velo 3 albumi 50 gr granella di nocciole 1 bustina di vanillina nutella

Cheesecake al cioccolato (ricetta di ernst knam)

(7 voti), (2) , (161)

Dessert media 1 h 40 m 756 kcal

Ingredienti: Ingredienti per la pasta frolla al cacao: 250g di burro 250g di zucchero (io ne ho messi 200g) 2 uova 400g di farina 80g di cacao amaro in polvere...

Matcha apple tart

(7 voti), (70)

Dessert media 1 h 5 m 692 kcal

Ingredienti: 100 gr di farina integrale di quinoa*(commercializzata da GUSTISOL) 150 gr di farina (0) 200 gr di burro salato 120 gr di zucchero a velo 2...

Petto di pollo al limone fritto con salsa alla senape e miele

(7 voti), (2) , (369)

Portata principale media 10 ore 15 min

Ingredienti: 200 g petto di pollo succo di limone olio e.v.o. aglio erba cipollina timo peperoncino di cayenna macinato farina 00 di grano tenero, 2 albumi (sui...

Biscotti allo zenzero

(7 voti), (1) , (7)

Altro facile 20 min 40 min

Ingredienti: 1) Pan di Zenzero di Laura di Roma 350 g Farina 150 g Miele 2 cucchiaini Cannella in polvere 2 cucchiaini Zenzero in polvere 1/2 cucchiaino Chiodi...

Ciambella buondì

(7 voti), (3) , (105)

Dessert media 4 ore 25 min

Ingredienti: Ingredienti 200gr farina 00 200gr farina manitoba 130gr zucchero semolato extrafine 25gr lievito di birra 2 uova 70 g di burro leggermente salato 1...

I bianchini!!!!

(7 voti), (3)

Dessert facile 40 min 531 kcal

Ingredienti: 300 g di zucchero 50 g di mandorle 3 albumi 1 limone

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Cupcakes di nigella lawson

(7 voti), (1) , (12)

Dessert facile 30 min 20 min

Ingredienti: 125 g burro morbido 125 g zucchero 125 g farina 2 uova intere 1 cucchaino di lievito per dolci 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 bustina di...

Crostata di farina di cocco

(7 voti), (16)

Dessert facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1) per la base : -3 tuorli g 80 zucchero g 250 farina g 80 burro 1/2 bustina di lievio un pizzico di sale fino per il ripieno: g 150 farina di...

Crostata di ricotta (simil pastiera ma senza grano)

(7 voti), (1) , (53)

Dessert facile 30 min 1 ora

Ingredienti: Per la frolla: 200 g di farina 100 g di burro 2 tuorli 100 g di zucchero Per il ripieno: 250 g di ricotta 100 g di zucchero 100 g di crema...

Torta di formaggio fresca fresca

(7 voti), (323)

Dessert media 10 min 15 min

Ingredienti: 4 uova ( separate i tuorli dagli albumi ) 300 g di formaggio tipo philadelphia 125 g di yogurt bianco al naturale 125 g di latte intero 35 g di...

Muffin salati con avanzi

(6 voti), (192)

Antipasto facile 15 min 43 kcal

Ingredienti: Albumi ( io ne avevo 4) Spinaci ( non erano molti, ma bastavano per 6 muffin) Prosciutto cotto ( 6 fette, 1 per muffin) Formaggio grattuggiato Sale...

Torta di sfoglia al farro, mandorle e amarene

(6 voti), (57)

Dessert media 30 min 30 min

Ingredienti: Per uno stampo di 26 cm di diametro Per il composto di mandorle e farro: 125 g mandorle con la buccia 25 g mandorle amare (armelline) 35 g farina...

Amaretti calabresi

(6 voti), (1) , (57)

Dessert facile 45 min 569 kcal

Ingredienti: 250 g di mandorle con la pellicina 300 g di zucchero 10 gocce di essenza di mandorla amara 2 albumi

Torta meringata al limone

(6 voti), (1) , (85)

Dessert facile 30 min 1 ora

Ingredienti: Per la base: pasta frolla Per la crema: succo di 3 limoni scorza grattugiata di 1 limone 100 g di zucchero 3 tuorli 25 g di burro 5 cucchiai di...

Torta paradiso con fecola

(6 voti), (16)

Dessert facile 20 min 50 min

Ingredienti: 6 albumi 6 tuorli 200 g di zucchero 200 g di olio di oliva 250 g di fecola di patate 2 cucchaino di lievito

Mousse di yogurt greco e frutta

(6 voti), (3) , (77)

Dessert facile 20 min 79 kcal

Ingredienti: 200 g di yogurt greco magro 2 albumi 2 cucchiai scarsi di miele millefiori 1 limone 4 g di gelatina

Torta giardino di fragole di luca montersino

(5 voti), (40)

Dessert media 2 h 30 m 589 kcal

Ingredienti: Per uno stampo rotondo da 24 cm: Per il Pan di Spagna: • 250 g di uova (nel mio caso di 6 uova ho tolto 2 cucchiai) • 175 g di zucchero semolato •...

Branzino all'arancia

(5 voti), (1) , (229)

Portata principale media 15 min 40 min

Ingredienti: 2 branzini medi 1 arancia 1.8 kg di sale dolce di Cervia 2 albumi rosmarino per la salsa 1 arancia 7-8 cucchiai di panna fresca 1/2 cucchiaino di...

Tiramisù senza glutine-frumento e lattosio

(5 voti), (34)

Dessert media 35 min 323 kcal

Ingredienti: 500 g mascarpone (io usato il mascarpone "minusl" senza lattosio) 250 g savoiardi (io usato "gusto libero" senza nè glutine nè latte) 5 uova...

Soufflé di castelmagno con salsa di fichi al porto

(5 voti), (2) , (68)

Antipasto facile 15 min 16 min

Ingredienti: 100 g Castelmagno 100 g latte fresco intero 50 g burro 30 g farina di riso (ma va bene anche la 00) 20 g Parmigiano Reggiano grattugiato 10 g...

Torta tiramisu' decorata con pavesini e pasta di zucchero

(5 voti), (1) , (7)

Dessert facile 25 min 25 min

Ingredienti: 500 g di pavesini 3 tuorli +2 albumi 300 g di mascarpone 6 cucchiai di zucchero 6 cucchiai di caffè amaro sale q.b. cacao amaro

Ciambella brioche buondi e pink bag

(5 voti), (2) , (20)

Dessert facile 30 min 25 min

Ingredienti: 200 g farina 00 200 g farina manitoba 130 g zucchero semolato extrafine 25 g lievito di birra 2 uova 70 g di burro leggermente salato 1 buccia di...

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