Setaccia assieme zucchero a velo e tè verde. Aggiungi il burro a temperatura ambiente e mescola con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Aggiungi poco a poco la farina a mescola bene dopo ogni aggiunta. Quando la farina sarà incorporata aggiungi i tuorli.
Avvolgi la pasta nella pellicola e lasciala riposare in frigo per 30 minuti. Riscalda il forno a 180° gradi. Trascorso il tempo di riposo, stendi l'impasto con il matterello fino ad ottenere uno spessore di 0,5 cm.
Ritaglia i biscotti con uno stampino e passa i bordi dei biscotti nello zucchero semolato.
Disponi i biscotti su una o più teglie rivestite di carta da forno. Inforna a cuoci a 180° gradi per 15 minuti circa.
Scopri i nostri antipasti
Scopri i nostri primi piatti
Scopri i nostri secondi piatti
Scopri i nostri dessert
12 ricette da non perdere
18 idee per stupire gli ospiti
Tante ricette da provare assolutamente
Cotti in friggitrice ad aria
Trucchi infallibili per conservare i biscotti a lungo
Matcha vs Tè verde: qual è la differenza e perché tutti ne parlano?
Come riconoscere un buon matcha? La nostra guida per gli appassionati di questo pregiatissimo tè!
Come organizzare le posate per il pranzo di Natale: guida completa
Tronchetto di Natale perfetto: 10 errori comuni che potreste commettere (inconsapevolmente)
I nostri consigli per gestire la dieta tra le Feste di fine anno!
