Sciogliere lo zucchero con il caffè solubile nel latte e nella panna in una pirofila sul fuoco, mescolando sempre finchè non vi sarà più traccia del caffè.
Quindi lasciamo raffreddare il composto e solo quando sarà freddo aggiungiamo l'alcool.
Diamo una bella rimestata e imbottigliamo aiutandoci con un imbuto con la retina.