MANDORLE PRALINATE

Name: Mandorle pralinate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: Mandorle con la scorza; Zucchero

Altro

2 porzioni

15 min

20 min

facile

36 Kcal

(4/5 - 1 voto)
4

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Ingredienti

Mandorle con la scorza
Zucchero

Costo stimato: 0.11€ (0.06€/Porzioni)

Preparazione

Versare in una casseruola e iniziare a mescolare, il tutto a fuoco molto basso.
Necessità di mescolare tempo, non si fermano mai; si noterà che lo zucchero inizia a sciogliersi e poi lentamente per attaccare con le mandorle.
Togliere dal fuoco quando viene utilizzato principalmente per lo zucchero sarà attaccato e non molto scuro.
Se la pentola inizia a fumare, abbassare anche una piccola fiamma e mescolare per circa dieci secondi dal fuoco.
Con la stessa procedura si può anche nocciole.
Questi sono quelli che abbiamo avuto per noi, manco a dirlo, sono più in un lampo.

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