Petitchef

Antipasti con pinoli

77 ricette
Ricetta Zucca in saor

Zucca in saor

(24 voti), (1) , (346)
Antipasto media 1 giorno 7 h 91 kcal
Ingredienti: 500 gr. zucca, 4 grandi cipolle bianche, aceto di vino bianco q.b. una manciata scarsa pinoli, 1 cucchiaio di uva sultanina olio extra vergine di...
Ricetta Capesante croccanti

Capesante croccanti

(6 voti), (1) , (310)
Antipasto facile 1 h 5 m 75 kcal
Ingredienti: 6 fogli di pasta brick (o pasta fillo) 1/2 porro 150 gr di Capesante pinoli 1/2 limone olio extra vergine d'oliva
Ricetta Bruschette con formaggio fresco, pesto, pinoli e pomodorini

Bruschette con formaggio fresco, pesto, pinoli e pomodorini

(3 voti), (109)
Antipasto facile 5 min 453 kcal
Ingredienti: 2 fette di pane 2 cucchiai di formaggio fresco (vedi consigli in basso) 8 cucchiaini di pesto 6 pomodorini 15 gr pinoli 8 foglie di basilico
Ricetta Sformatino di ricotta e robiola giallo curcuma con pomodorini secchi e pinoli tostati

Sformatino di ricotta e robiola giallo curcuma con pomodorini secchi e pinoli tostati

(10 voti), (3) , (657)
Antipasto facile 27 min 510 kcal
Ingredienti: 400gr ricotta di mucca 200gr robiola fresca Pomodorini secchi n.12 Pinoli n.30 Limone grosso n.1 Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe Curcuma Olio evo...
Ricetta Spinacini con arance e pinoli

Spinacini con arance e pinoli

(1 voto), (3)
Antipasto facile 20 min 302 kcal
Ingredienti: 400 g spinacini circa 2 arance pinoli sale e pepe olio evo
Ricetta Insalata julienne alla menta e pinoli, nelle zucchine

Insalata julienne alla menta e pinoli, nelle zucchine

Antipasto media 30 min 25 min
Ingredienti: Ingredienti per due "salad's cocktails" 2 zucchine tonde qualche foglia di insalata brasiliana menta, qualche fogliolina e due rametti pinoli 1...
Ricetta Gnocchetti cremosi asparagi, salmone e pinoli

Gnocchetti cremosi asparagi, salmone e pinoli

Antipasto facile 10 min 15 min
Ingredienti: 1 confezione gnocchetti d'annunziani del pastificio Mugnaia di Elice 1 busta di salmone affumicato mezzo mazzetto di asparagi 1 panetto di...
Ricetta Crostata con ricotta, pinoli e arancia candita

Crostata con ricotta, pinoli e arancia candita

Antipasto media 1 h 5 m 1100 kcal
Ingredienti: 250 g di farina 150 g di burro 1 uovo intero 2 tuorli 300 g di zucchero semolato 370 g di mandorle in polvere la scorza grattugiata di un limone...
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Ricetta Le vie en rose: ravioli con rapa e taleggio dop, pinoli e ricotta affumicata

Le vie en rose: ravioli con rapa e taleggio dop, pinoli e ricotta affumicata

Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) Per la pasta: 320 g farina tipo 0 80 g farina di semola di grano duro 3 uova ed 1 tuorlo 1 rapa rossa lessata in precedenza di ca. 75 g 1 tuorlo...
Ricetta Pasta fredda con basilico e pinoli

Pasta fredda con basilico e pinoli

Antipasto facile 30 min 464 kcal
Ingredienti: 500 g di pasta Abbondante basilico 50 g di pinoli Abbondante grana o parmigiano grattugiato Sale Olio evo
Ricetta L' insalata di mele, pinoli e noci e la val genova

L' insalata di mele, pinoli e noci e la val genova

Antipasto facile 15 min 247 kcal
Ingredienti: 2 mele preferibilmente Melinda Della Val di Non 3 noci Una manciate di pinoli Una fetta di formaggio tagliata a dadi piuttosto grossi
Ricetta Spiedini di polpette di melanzane

Spiedini di polpette di melanzane

(106 voti), (13) , (1227)
Antipasto media 55 min 208 kcal
Ingredienti: 3 melanzane grandi, 5 cucchiai di pangrattato, 2 uova, 50 g di parmigiano grattugiato, qualche foglia di basilico, 40 g di pinoli, 1 cucchiaio di...
Ricetta Peperoni grigliati con acciughe

Peperoni grigliati con acciughe

(51 voti), (581)
Antipasto media 40 min 108 kcal
Ingredienti: 3 Peperoni (rossi o gialli) Acciughe sott'olio Prezzemolo Aglio Pinoli Olio d'Oliva
Ricetta Focaccia di pasta brisè con spinaci e ricotta

Focaccia di pasta brisè con spinaci e ricotta

(38 voti), (3) , (323)
Antipasto media 1 h 10 m 988 kcal
Ingredienti: Per la pasta brisè: 500 gr farina 00 250 gr burro morbido temperatura ambiente 1 pizzico di sale 100 gr acqua temperatura ambiente Per farcire: 1...
Ricetta Barchette di indivia con robiola e frutta secca

Barchette di indivia con robiola e frutta secca

(32 voti), (3) , (257)
Antipasto facile 20 min
Ingredienti: foglie di insalata indivia robiola fresca due manciate di parmigiano reggiano grattugiato prosciutto cotto naturale frutta secca varia (io qui ho...
Ricetta Frittatine al forno con salsiccia, basilico e pinoli

Frittatine al forno con salsiccia, basilico e pinoli

(30 voti), (4) , (1003)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 3 uova 100 ml panna da cucina 50 gr parmigiano grattugiato 30 gr pinoli 100 gr salsiccia 10/12 foglie basilico sale e pepe
Ricetta Sarde in saor ricetta veneta

Sarde in saor ricetta veneta

(16 voti), (1) , (218)
Antipasto media 33 min 935 kcal
Ingredienti: 1 kg di sardine 1 kg di cipolle bianche 3 dl di aceto di vino bianco Olio di semi di arachide (o di girasole) Farina Sale 50 g di pinoli 100 g di...
Ricetta Totani saltati, zucchine e briciole di olive tostate

Totani saltati, zucchine e briciole di olive tostate

(14 voti), (2) , (426)
Antipasto media 55 min 284 kcal
Ingredienti: 500 g di totani 4 zucchine piccole 50 g di pinoli 50 g di olive taggiasche denocciolate Un ciuffo di basilico Uno spicchio di aglio Olio...
Ricetta Lingua salmistrata e salse d'accompagnamento

Lingua salmistrata e salse d'accompagnamento

(12 voti), (62)
Antipasto media 4 ore 2 ore
Ingredienti: una lingua di manzo sale grosso 30 gr di salnitro 2 dl di vino rosso alloro chiodi di garofano pepe coriandolo 2 carote 1 pezzo di sedano Salsa...
Ricetta Mini quiches con scampi e uova di quaglia

Mini quiches con scampi e uova di quaglia

(11 voti), (2) , (168)
Antipasto facile 45 min 391 kcal
Ingredienti: 200 g pasta briséé 150 g spinaci, possibilmente freschi 12 scampi 6 uova di quaglia 30 g uva passa 30 g pinoli tostati 100 g panna fresca 1 uovo...
Ricetta Cozze in brodetto agli agrumi

Cozze in brodetto agli agrumi

(11 voti), (126)
Antipasto facile 30 min 282 kcal
Ingredienti: 400 g cozze grandi 1 limone non trattato 1 arancia non trattata ½ pompelmo non trattato 1 mazzetto prezzemolo 1 spicchio aglio ½ cipolla piccola...
Ricetta Gazpacho di cetriolo

Gazpacho di cetriolo

(9 voti), (247)
Antipasto media 15 min 219 kcal
Ingredienti: 1 cetriolo 3 pomodori medi 1 formaggio caprino fresco 2 spicchi d'aglio 4 foglie di basilico 25 g di pinoli 12 olive verdi 1 cucchiaio di capperi...
Ricetta Fiore di fichi e prosciutto in pasta fillo e salsa al vino rosso

Fiore di fichi e prosciutto in pasta fillo e salsa al vino rosso

(9 voti), (1) , (144)
Antipasto facile 28 min 303 kcal
Ingredienti: 4 fichi viola 4 fette di prosciutto crudo 2 fogli di pasta fillo 20 g di burro fuso un cucchiaio di pinoli caramellati Per la salsa al vino: 250 g...
Ricetta Insalata di tonno con zucchine, patate e salsa al basilico

Insalata di tonno con zucchine, patate e salsa al basilico

(8 voti), (84)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 scatoletta di tonno al naturale da 80 g 1 zucchina tenera 1 patata lessa una manciatina di pinoli 5 foglie di basilico 1-2 cucchiai di olio...


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