Bicchierini gorgonzola, pere e noci

Name: Bicchierini gorgonzola, pere e noci
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 50 gr. di crackers integrali; 30 gr. di burro; 200 gr. di gorgonzola piccante; 130 gr. di formaggio fresco (tipo Philadelphia); 8/10 noci; 6 cucchiai di composta di pere

Un'idea ricca di gusto che stupirà i palati dei vostri commensali. Provatela subito!

Antipasto

6 porzioni

30 min

facile

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Ingredienti

50 gr. di crackers integrali
30 gr. di burro
200 gr. di gorgonzola piccante
130 gr. di formaggio fresco (tipo Philadelphia)
8/10 noci
6 cucchiai di composta di pere

Preparazione

Frullate nel mixer i crackers con il burro a temperatura ambiente, amalgamate bene e distribuite nei bicchierini.
Lavorate con una forchetta il gorgonzola e il formaggio fresco fino a ottenere una crema morbida e ben amalgamata.
Suddividete con un sac à poche la crema di formaggio nei bicchierini, versate un cucchiaio di composta di pere e completate con i gherigli di noce tritati.

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Domande:

Ciao, grazie per questa idea sfiziosa oltre che molto bella da portare a tavola, inoltre mi sembra deliziosa e la proverò molto presto, avrei solo una domanda... "la composta di pere" significa che devo fare una marmellata? come la preparo? grazie per questa ulteriore dritta. Buona giornata. Vincenza

Rispondere:

Ciao Vincenza, grazie per i complimenti. La composta di pere io l'ho comprata, ma tu puoi anche realizzarla seguendo una delle tante ricette che troverai in rete. Ciaooo. Roby

Da quanto sono i bicchieri?

Rispondere:

Sono piccoli, circa 7-8 cm. di altezza e 4-5 cm. di diametro.

Ciao, una volta preparati li conservo in frigo fino al giorno successivo? Anche con la composta e la noce? Grazie

Rispondere:

Le noci mettile poco prima di servirli. Ciaooo

Posso prepararli al giorno prima

Rispondere:

Salve, grazie per aver provato la nostra ricetta, la può tranquillamente preparare i bicchierini il giorno prima. Saluti