Insalata di tonno e cannellini

Name: Insalata di tonno e cannellini
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 100 g di tonno al naturale in vetro (sgocciolato); 90 g di cannellini secchi (o un barattolo di quelli già cotti); 1/2 cipollotto fresco (il mio di tropea rosso); 5/6 foglioline di salvia (le mie piccole piccole); olio evo, sale e pepe q.b.

Vi dico solo che i fagioli abbinati al tonno stanno bene e lo sapevo, ma la scoperta è stata la salvia che da una marcia in più al tutto. Provare per credere!!!

Antipasto

2 porzioni

30 min

facile

(4/5 - 83 voti)
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Ingredienti

100 g di tonno al naturale in vetro (sgocciolato)
90 g di cannellini secchi (o un barattolo di quelli già cotti)
1/2 cipollotto fresco (il mio di tropea rosso)
5/6 foglioline di salvia (le mie piccole piccole)
olio evo, sale e pepe q.b.

Preparazione

In questo caso ho cotto i fagioli ammollati la sera prima in acqua abbondante ed in pentola a pressione.

Quando si freddano li sgocciolo e li tengo da parte.
Lasciar sgocciolare per qualche minuto anche il tonno dall'acqua di conservazione.

Se decidete di comperarlo fresco e sarete così temerari da cuocerlo al vapore avrete un'esaltazione del gusto sicuramente.
Mescolare i fagioli al tonno, condire con olio evo, sale e pepe.
Tagliare mezzo cipollotto fresco sottile sottile ed aggiungerlo all'insalata.
Tritare finemente anche qualche foglia di salvia. Lasciar insaporire almeno mezz'ora.

Se deciderete di lasciare l'insalata nel frigo prima di consumarla toglietela almeno mezz'ora prima.

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S Spighetta

Domande:

Commenti dei membri:

barboni, 06/05/2017

Da leccare i baffi !!

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06/05/2017

Ho preparato questa ricetta molte volte e in estate è davvero superlativa!!!

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rosanna_g2014, 18/03/2015

Ho preso una scatola di borlotti e una di tonno sott'olio e ho fatto l'insalata ed è risultato è stato ottimo!!!!

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francesca_r2013, 03/07/2014

Io ci metto il sedano tagliato molto piccolo..slurp..e poi ultima trovata e provatela perchè è buonissima!!!! scaldoin padella la piadina di quelle grandi e sottili da una parte dallaltra poi ci metto dentro i fagioli conditi e arrotolo a mò di tortilla!!!!! favolosa!!!!!

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orim, 02/11/2012

Buona

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02/11/2012

Io l'insalata di fagioli la faccio con i lamon che hanno un gusto più deciso,comunque sempre un buon antipasto che nei mesi estivi accompagnato da mezzi pomodori rossi e l'uovo sodo può sostituire il secondo

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FloraCapo, 02/11/2012

Buona, un appetitoso e facile bocconcino che si presta a essere proposto in molte occasioni. Grazie.

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