Il Cointreau è un liquore consumato sia come aperitivo, sia come digestivo. Con ghiaccio o caldo e con scorza d'arancia, questo liquore è alla base di numerosi cocktail: tra questi, il Margarita è il più conosciuto. A base di Cointreau, tequila, lime e ghiaccio shakerato, il margarita è servito nel classico bicchiere col bordo intinto nel sale. Il cointreau è uno degli ingredienti della Torta Mimosa, il dolce della festa della donna, col quale si bagna il pan di spagna che costituisce la copertura del dolce a forma di mimosa.