La preparazione e'semplicissima, la scarola va pulita per bene, lavata in abbondante acqua fresca e lessata in acqua bollente e leggermente salata.
Dopo 15/20 minuti la nostra scarola e'pronta, va servita nei piatti e condita al momento con aglio tritato,succo di limone, un filo d'olio, sale e pepe.
Commenti dei membri:
Mi ricorda quando ero bambino e mia madre me la preparava, ottima!